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29 Novembre 2019

Nouvelle-Zélande : baisse de 25 % de la production de lait en 2050 ?

Nouvelle-Zélande : baisse de 25 % de la production de lait en 2050 ?

Le gouvernement néozélandais a présenté un plan de gestion de la ressource en eau appelé « Essenial Freshwater Package ». Destiné à améliorer la disponibilité et la qualité de l’eau du pays, ce plan toucherait également les élevages laitiers, selon Dairy NZ. Il prévoit, en effet, de nouvelles règles d’épandage de l’azote, de gestion des pâtures hivernales et des modalités de stockage des fourrages. Sont particulièrement concernés les feed lots. Dairy NZ a fait effectuer plusieurs études pour mesurer l’influence économique de ce « paquet-eau ». Ces analyses concluent que les nouvelles règlementations aboutiraient à une diminution de la production laitière de 25 % en 2050. La compétitivité du secteur sur le plan international en serait diminuée de 15 à 20 % et des emplois seraient remis en cause. Pour la totalité de l’économie néozélandaise, les analyses donnent un recul de 6 milliards de dollars du PIB jusqu’en 2050.