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10 Janvier 2019

La FNEC appelle à prendre en compte les coûts de production du lait de chèvre

Si la situation financière des exploitations caprines s’est améliorée ces dernières années, profitant du dynamisme des marchés, la filière reste fragile et peine à renouveler les producteurs, nombreux à partir à la retraite. Compte-tenu de ces éléments, la Fédération nationale des éleveurs de chèvres (FNEC) demande à ce qu’une attention particulière soit accordée à la filière dans le cadre des négociations commerciales, et souhaite « une revalorisation du prix du lait pour atteindre un prix moyen annuel 2019 de 780 € / 1000 L », a-t-elle fait savoir le 10 janvier. « C’est ce niveau de valorisation qui peut permettre d’absorber la hausse des charges et prétendre à une rémunération de 2 SMIC / UMO, pour une charge de travail en élevage conséquente et une astreinte importante » indique la FNEC, appelant les acteurs de la filière à prendre leurs responsabilités.