Actualités en continu

Aveyron | 16 juin 2022 Par La rédaction

La Borie du Cauvel à Laguiole Goûtez l’AOP Laguiole chez la famille Guibert !

Passionnés par l’élevage laitier et heureux d’avoir rejoint une filière de qualité, Delphine et Jérôme Guibert partagent leur bonheur d’être éleveurs sur l’Aubrac, producteurs de fromage AOP Laguiole, au sein du réseau Bienvenue à la ferme. Ils ouvrent leur exploitation à chaque vacances scolaires et proposent d’assister à la traite et de partager le goûter autour des produits de la coopérative Jeune Montagne.Ils ont rejoint la coopérative Jeune Montagne en…

Aveyron | 16 juin 2022 Par La rédaction

Aubrac Carladez Viadène Une formation CAP boucher en 1 an s’ouvre sur le territoire

La Communauté de communes Aubrac Carladez et Viadène impulse la création d’un cursus de formation sur son territoire pour les «métiers de la viande» en octobre prochain : un  CAP boucher en 1 an. La formation CAP boucher en 1 an démarre en octobre sur l’Aubrac en lien étroit avec les entreprises du territoire (photo Communauté de communes Aubrac Carladez Viadène).La Communauté de communes Aubrac Carladez Viadène travaille, pour ce…

Aveyron | 15 juin 2022 Par eva dz

Fermes en fête les 18 et 19 juin : 6 RDV pour manger et vivre fermier

Les 18 et 19 juin, six producteurs fermiers aveyronnais, membres du réseau Bienvenue à la Ferme, renouvellent leur rendez-vous fermier en Aveyron, en partenariat avec les Journées Nationales de l’Agriculture et la Chambre régionale d’Occitanie.Repartis dans tout le département, les agriculteurs invitent les visiteurs locaux et les touristes, à découvrir l’univers de la spiruline et de l’héliciculture mais aussi à devenir incollables sur les produits laitiers et notamment le Laguiole…

Aveyron | 13 juin 2022 Par Jérémy Duprat

JNA : une visite de ferme et une signature pour JA

La deuxième édition des Journées nationales de l’agriculture (JNA) se déroule du 17 au 19 juin. À cette occasion, JA organise une visite de ferme chez Florian Creyssels à Séverac d’Aveyron vendredi 17 juin. L’éleveur de brebis laitières pour le Petit Basque ouvre ses portes le temps d’un après-midi. Une classe de CE et CM ainsi qu’une autre classe de grande section de maternelle se rendront sur la ferme. «…

Aveyron | 10 juin 2022 Par eva dz

3ème circonscription : des candidats face aux agriculteurs

Après les rencontres avec des candidats de la première et de la deuxième circonscription, la même réunion s’est tenue sur la troisième circonscription, à l’initiative de JA, la Chambre d’agriculture et la FDSEA. 5 candidats ont répondu présents, sur 9 au total, pour présenter durant 5 minutes leur projet pour le monde agricole. Voici les points principaux à retenir.Christophe Saint Pierre – Les Républicains«L’agriculture doit être considérée sous deux niveaux…

National | 09 juin 2022 Par La rédaction

Congrès national de la FNP Vers une verticalisation inévitable de la filière porcine

Invités à l’occasion du congrès national de la FNP, qui se tiendra à Bourg-en-Bresse les 9 et 10 juin, Philippe Goetzmann et Béatrice Eon de Chezelles, participeront à une table-ronde sur le thème de «la résilience de l’élevage de porc face aux enjeux de la souveraineté alimentaire dans un monde ouvert». Ils donnent en avant-première quelques éléments de contexte sur la filière porcine et ses facultés à être plus résiliente.…

Aveyron | 09 juin 2022 Par Jérémy Duprat

Miss Jeunesse Occitanie Jade Tesseydre, une Miss à deux facettes

Miss jeunesse Occitanie est agricultrice. Jade Tesseydre veut promouvoir la jeunesse qui se donne à fond.Jade et Romain, sur le GAEC au sein duquel Miss jeunesse Occitanie travaille les matins.Enfiler sa combinaison de travail sur la ferme le matin. La troquer pour une tenue décontractée au travail à Rodez l’après-midi. Et préparer ses discours et revêtir ses robes face au jury. À 20 ans, l’Aveyronnaise Jade Tesseydre est pleine de…

Aveyron | 09 juin 2022 Par Jérémy Duprat

Qualité nutritionnelle du lait et fromage de brebis Des arguments pour mieux se défendre

En marge du salon Provinlait de Réquista les 2 et 3 juin, une conférence animée par l’IDELE est revenue sur les vrais atouts nutritionnels du lait de brebis.Côté santé, les produits laitiers issus des brebis ont la cote. Mais attention. Rien n’est jamais acquis. «Le consommateur associe le lait de brebis à des vertus santé. Il y a une forte attente là-dessus, avec en parallèle des indicateurs et un étiquetage…

Aveyron | 09 juin 2022 Par Jérémy Duprat

2ème circonscription : les candidats face aux agriculteurs

Après la rencontre du 8 juin pour la première circonscription (à lire dans la VP du 9 juin), la même réunion s’est tenue sur la deuxième circonscription, à l’initiative de JA, la Chambre d’agriculture et la FDSEA. 6 candidats ont répondu présents, sur 11 au total, pour présenter durant 5 minutes leur projet pour le monde agricole. Voici les points principaux à retenir.Dominique Duval – Reconquête« Ce qui est demandé…

Aveyron | 03 juin 2022 Par eva dz

Provinlait : la 1ère édition tient toutes ses promesses

Provinlait, le premier salon national de la brebis laitière se déroule cette fin de semaine à Réquista. Sur le site du marché ovin, plus de 80 exposants sont réunis pour mettre à l’honneur la filière ovin lait en plein essor sur le premier canton moutonnier de France et bien au-delà ! Au détour des allées, on retrouve tous les organismes agricoles techniques, économiques, les entreprises laitières, les fromagers, les appellations…