National | Par Didier Bouville
La recherche, levier de durabilité pour les filières bovine et ovine
Le nombre d’élevages bovins ayant réalisé un diagnostic environnemental est en croissance. L’interprofession Interbev compte notamment s’appuyer sur la recherche pour améliorer la capacité des exploitations à stocker le carbone.L’interprofession bovine et ovine entend poursuivre ses efforts de recherche et développement pour atténuer l’impact de ces filières sur le changement climatique et les adapter à de nouvelles conditions environnementales. C’est l’un des principaux enseignements qui est ressorti des « Matinales…