Aveyron | Par eva dz
Le Pérail en passe d’obtenir l’IGP
La décision est tombée en fin de semaine dernière. L’INAO a inscrit le Pérail dans la liste des produits qui seront prochainement reconnus en IGP (indication géographique protégée).Le comité national des indications géographiques protégées, labels rouges et spécialités traditionnelles garanties de l’INAO a validé lors de sa séance du 6 octobre une nouvelle avancée en vue de la reconnaissance en IGP des cahiers des charges du «Melon de Cavaillon», du…