![](https://lavolontepaysanne.fr/wp-content/uploads/2024/02/viandeGMS20-330x200.png)
National | Par Didier Bouville
Viande ovine et bovine : le confinement chamboule les circuits de commercialisation (Idele)
Depuis l’émergence de la crise sanitaire, les ventes d’ovins et de bovins viande sont fortement perturbées en France et dans le monde. L’institut de l’élevage (Idele) donne quelques exemples dans sa dernière note de conjoncture.Après Pâques et le rendez-vous manqué avec les consommateurs confinés, les producteurs français d’ovins viande misent sur le Ramadan. Débuté le 23 avril dernier, il s’achèvera dans moins de trois semaines lorsque les agneaux d’herbe et…