Aveyron | Par Eva DZ
Responsables professionnels, Conseil départemental, services de l’Etat, Chambres consulaires, parlementaires, élus territoriaux, Parcs naturels régionaux, associations de consommateurs, établissements agricoles, distributeurs, Organisations professionnelles agricoles,… près de 80 personnes étaient réunies ce vendredi 13 octobre à Rodez pour apporter la contribution de l’Aveyron aux Etats généraux de l’alimentation. Cette journée se déroulait sous la houlette de la Chambre d’agriculture, du Conseil départemental et du Préfet de l’Aveyron. Sous forme d’ateliers, les participants ont travaillé sur quatre thématiques : approvisionnement local de la restauration collective départementale, la place de l’agriculture sur le marché de proximité, la nouvelle stratégie de valorisation des signes de qualité et la valorisation de l’exportation des produits agricoles et agroalimentaires.
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