
National | Par Didier Bouville
Lait de vache : la collecte se stabilise en juillet (Agreste)
La collecte de lait de vache, orientée à la baisse depuis mars 2016, s’est stabilisée en juillet par rapport à juillet 2015 (+0,2 %), après un recul de 3,7 % en juin, indique Agreste.La collecte du mois d’août devrait néanmoins être en baisse du fait d’une pénurie d’herbe liée à la sécheresse, « non compensée par l’achat d’aliments composés dans un contexte de dégradation du prix du lait », indique…