Anna Roinnel, Gaëlle Martin et Clothilde Knepper, du lycée La Cazotte, ont remporté le trophée des 20èmes Ovinpiades en épreuve collective, lors du SIA 2025 à Paris. Elles ont rédigé un article sur un ancien lauréat et aujourd’hui éleveur ovin. Venez les découvrir !
Prises de vues (photos/vidéos)/montage: Elisa Llop
Le service désileuse de la CUMA de Biquefarre rassemble huit adhérents et emploie un salarié à mi-temps. Il distribue rapidement et avec précision les rations alimentaires destinées aux animaux. Il contribue a diminuer de façon significative l’astreinte au travail. Son responsable Emmanuel Ginestet, producteur laitier à Goutrens, en explique le fonctionnement.
La création d’un verger ne s’improvise pas, comme le rappelle Dorothée Tournier, responsable pépinière du Magasin Vert d’Onet le Château, près de Rodez. Voici quelques précieux conseils, dont ceux concernant la taille des arbres fruitiers, complémentaires du dossier « jardin potager » publié dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 3 mai 2012.
Le réseau Bienvenue à la Ferme organise dimanche 13 mai 2012 une journée «découverte des fermes aveyronnaises» chez 16 exploitations du département dans le cadre du Printemps à la Ferme. Reportage chez l’une d’entre elles, à la ferme de la Goudalie, sur la commune de Rodelle (Aveyron). Jeanne Mouysset y est installée en GAEC avec son fils Nicolas, Elodie sa compagne, avec un salarié Julien Heldt moniteur d’équitation. Ils élèvent…
Dominique François, chercheur à l’INRA Toulouse, est animateur d’une équipe travaillant notamment sur la brebis Lacaune, l’un des schémas génétiques les plus productifs et novateurs de France. Il est intervenu lors de l’assemblée générale de l’UPRA Lacaune à St-Affrique (Aveyron) le jeudi 19 avril 2012. Il fait le point sur les travaux concernant les deux rameaux de la race Lacaune (lait et viande), la race ovine du rayon AOC-AOP Roquefort.Lire…
Les Agri’Toqués, tel est le nom du nouveau projet des JA Aveyron. Le principe est simple : apprendre à cuisiner aux agriculteurs afin qu’ils puissent valoriser leurs produits auprès des consommateurs. Ce projet a été construit avec le concours d’un cuisinier de la Chambre de Métiers et d’Artisanat. Le 18 avril 2012, 12 jeunes agriculteurs sont passés derrière les fourneaux pour préparer et sublimer plusieurs produits aveyronnais sous signe officiel…
L’ADPSA de l’Aveyron organise des formations pour les éleveurs désireux de dresser des chiens de troupeaux (bovins, ovins, caprins ou autres…). La formation est essentielle pour éduquer un chien capable de travailler avec des animaux en permettant ainsi d’alléger le travail de l’éleveur. Plus de 2 000 éleveurs ont été formés en Aveyron avec l’appui de formateurs agréés par l’Institut de l’Elevage notamment. De son côté, l’Association des Chiens de…
Patrice Falip a succédé à Bruno Montourcy à la présidence des Jeunes Agriculteurs de l’Aveyron. A la veille de présider sa première assemblée générale à Luc le vendredi 13 avril, il fait un point sur les filières. Il évoque aussi la PAC et la nécessité de soutenir l’agriculture de montagne, sur sa ferme de St-Cyprien sur Dourdou.Lire notre compte-rendu de l’AG des JA 12 dans notre édition datée du jeudi…
Le service élagage-débrousaillage de la CUMA de Villecomtal entretient les haies paysannes et les bords de routes pour ses adhérents, mais aussi les collectivités locales. Les explications de son président Jérôme Costes.
L’éleveur bovins viande de Sénergues a été réélu pour un mandat de trois ans président de la FDSEA de l’Aveyron avec un bureau en partie renouvelé. Il résume les orientations de la nouvelle équipe sur les questions agricoles à quelques mois des élections à la Chambre d’agriculture de janvier 2013.
A la veille des fêtes de Pâques, voici une recette proposée par Bruno Rascalou, cuisinier-formateur à la Chambre de Métiers de l’Aveyron, lors du dernier Salon de l’Agriculture de Paris 2012, sur l’espace Aveyron. Rappelons que l’Agneau Fermier des Pays d’Oc fêtera ses 20 ans de label rouge lors de l’Estivada de Rodez le jeudi 26 juillet 2012.Lire la recette complète dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 5 avril…
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