Prendrais 10 à 15 génisses Aubrac dociles en estive de mai à fin octobre. Tél 06 84 67 62 82
Recherche bois taillis devèze non constructible toutes surfaces avec ou sans vieux bâtiment ou ruine accessibles. Tél 06 07 42 58 61
Par Didier Bouville
Le Comptoir Paysan ouvert depuis le 16 juin 2012 au Mas de Compeyre, près d’Aguessac, a été créé par 46 viticulteurs des Côtes de Millau et arboriculteurs de la Vallée du Tarn. Ils y proposent leurs produits avec un concept novateur et déjà attrayant après seulement quelques semaines de fonctionnement. Pour Alain Montrozier, vigneron et responsable des lieux, le Comptoir Paysan s’inscrit dans une démarche de territoire en renouant le lien entre producteurs et consommateurs. Avec un fonctionnement « mutualiste » inspiré par les « valeurs originelles de la coopération agricole ».
Lire aussi notre reportage dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 23 août 2012.
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