Vidéo à la une

05 juillet 2012

Vins AOC Marcillac : une cave oenotouristique à Valady

La Cave des Vignerons du Vallon à Valady (Aveyron) a inauguré samedi 30 juin 2012 son nouveau caveau dégustation-vente. Le bâtiment allie esthétique et développement durable avec l’usage du bois évoquant une cuve à vin grâce à son architecture novatrice. La cave commercialise 20 % de sa production AOC-AOP Marcillac sur ce lieu de vente aujourd’hui appelé « espace oenotouristique ». Visite guidée avec Jean-Marc Gombert, président de la Cave coopérative (groupe…

29 juin 2012

Petit éolien : une voie nouvelle dans les énergies renouvelables

Déjà équipé de panneaux photovoltaïques, d’un chauffe-eau solaire et d’un chauffage par géothermie pour son habitation de Camjac (Aveyron), Robert Albouy s’est doté en avril 2012 d’une « petite éolienne » de 12 KW, haute de plus de 18 mètres. Ce jeune retraité agricole a souhaité ainsi « terminer la boucle » dans un domaine des énergies renouvelables qu’il pratique avec passion et compétence. L’électricité générée par le vent est pour l’auto-consommation et redistribuée…

22 juin 2012

CUMA Energie Innovation : presse à huile et autonomie énergétique

La presse à huile de la CUMA Départementale Energie Innovation existe en Aveyron depuis 2003. L’appareil mobile permet d’extraire l’huile de colza ou de tournesol avec un processus de pressage à froid. L’huile est utilisée comme bio-carburant pour les tracteurs. Le tourteau, résidu solide obtenu après extraction de l’huile des graines, alimente en partie les animaux. Claude Galibert, éleveur installé à Luc-La Primaube près de Rodez, est responsable de cette…

21 juin 2012

Affiche Sodexo : réaction de la FDSEA de l’Aveyron

La FNSEA a vivement réagi à une campagne de communication de l’entreprise de restauration collective Sodexo alertant les consommateurs sur l’impact de l’élevage intensif sur l’environnement, …et les inciter indirectement à manger un peu moins de viande. L’affiche a été retirée avec les excuses de Sodexo, suite à la réaction de la FNSEA. Dominique Fayel, président de la FDSEA de l’Aveyron et secrétaire général-adjoint de la Fédération Nationale Bovine, réagit…

15 juin 2012

BPREA : une formation en duo avec l’ADPSA

Les formations en alternance dispensées par l’ADPSA de l’Aveyron sur deux ans débouchent notamment sur un BPREA. Elles associent une partie de pratique en entreprise (exploitation agricole) et un enseignement théorique sous le contrôle d’une équipe pédagogique qualifiée. Reportage à Prades-de-Salars sur une exploitation ovins lait. Jean-Michel Gal a été durant deux ans le maître de stage de Marie Fabre, 21 ans, qui a l’ambition de s’installer comme agricultrice après…

07 juin 2012

Analyses laitières : visite guidée au LIAL

Le Laboratoire Interprofessionnel d’Analyses Laitières du Massif-Central (LIAL) d’Aurillac analyse près de 2 000 échantillons de lait cru chaque jour collectés chez 7 000 producteurs de dix départements. L’une de ses missions concerne les analyses de paiement du lait à la qualité qui hisse très haut les normes de qualité sanitaire laitière.Jean-Vincent Gauzentes, directeur, explique les principales étapes d’analyse des échantillons, comme la détermination des taux de matières grasse et…

01 juin 2012

CUMA de Villecomtal : pressage et enrubannage tout terrain !

Le service complet presse-enrubanneuse de la CUMA de Villecomtal créé en 2007, rassemble quarante adhérents sur une importante zone géographique marquée par un relief varié et accidenté. Nicolas Mouysset, jeune agriculteur installé à Rodelle, est responsable du service. Il explique le choix de la machine adapté au parcellaire, le coût du service et sa possible évolution dans l’avenir.

25 mai 2012

Gène culard : les travaux du GID Lacaune

De nouvelles méthodes de sélection basées sur la génomique sont mises en application dans le schéma Lacaune viande suivi par le GID Lacaune (Gènes Innovation Diffusion) basé à Roquefort. Son directeur, Didier Grasset, explique la finalité de la méthode. Elle vise à valoriser les carcasses ovines afin de mieux rentabiliser le travail des éleveurs grâce à l’introduction du gène culard développant les qualités bouchères de l’animal.

16 mai 2012

CUMA de Baraqueville : épandage et rampe à pendillard

La CUMA cantonale de Baraqueville est équipée d’une tonne à lisier dotée d’une rampe à pendillard permettant un épandage qualitatif, combinant efficacité et respect de l’environnement (réduction des odeurs). Philippe Rech, producteur bovins lait, porcs et veau d’Aveyon et du Ségala installé à Cabanès, résume l’objectif de ce service dont il a la responsabilité.

11 mai 2012

Orage de grêle sur des céréales du Ségala

L’épisode orageux qui s’est produit vendredi 4 mai 2012 en fin d’après-midi a notamment malmené des parcelles de céréales de la région du Ségala dans le département de l’Aveyron. Une parcelle d’orge de Maxime Rigal, producteur laitier à Manhac, a été touchée.Par ailleurs, le vignoble d’Estaing a lui aussi subi d’importants dégâts.Lire dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 10 mai 2012.