Aveyron | Par Eva DZ
A l’occasion de son assemblée générale, organisée en amont de Provinlait à Réquista, France Brebis Laitière a présenté les résultats d’une étude menée en 2025 par l'IPSOS à la demande de FranceAgriMer et de la FBL sur la perception du lait de brebis par les consommateurs. Après l’inflation consécutive à la crise du COVID, la consommation de lait de brebis en France se redresse sans toutefois retrouver son niveau d’avant…
Aveyron | Par La rédaction
L’unique salon en France dédié à la brebis laitière se déroule cette semaine à Réquista. Sous la halle du marché ovin, dans le premier canton moutonnier de France, la brebis était une nouvelle fois à l’honneur. Cette troisième édition a démarré sous de bons auspices avec une très forte participation des exposants - ils étaient plus d’une centaine et une belle affluence. La météo favorable a encouragé les visiteurs à…
Aveyron | Par La rédaction
A 26 ans, Elisa Fages est une jeune éleveuse passionnée. Un BAC STAV suivi d’un BTSA ACS’Agri à Fonlabour en poche, puis une licence en fromagerie par alternance à Aurillac, cette fille et petite fille d’éleveurs a toujours côtoyé les brebis. Après quelques années à effectuer des remplacements sur des fermes, Elisa est revenue chez elle. Depuis 2 ans, elle travaille en tant que salariée non pas sur 1 exploitation…
Aveyron | Par Eva DZ
Pour Axel Grimal, Provinlait tombe à pic ! L’enfant du pays projette en effet de s’installer d’ici la fin d’année sur l’exploitation familiale où il entend remonter un troupeau de brebis laitières. Son frère, Roman qui achève ses études, le rejoindra en 2027. «Provinlait tombe au bon moment pour nous car nous sommes en plein dans notre projet. Nous aurons l’occasion de rencontrer diverses entreprises pour prévoir nos investissements dans…
Aveyron | Par Bérangère Carel
A la fin de la campagne 2024/2025, la France a livré 291 millions de litres de lait, soit une progression de 1 %, inédite après trois ans de baisse. Sans surprise, le lait de brebis est toujours en grande majorité produit dans les trois bassins historiques, qui sont par ailleurs des zones de montagne : les Pyrénées, les contreforts du Massif Central, la Corse. Toutefois, on observe une expansion continue…
Aveyron | National | Par Eva DZ
Avec plus de 5 800 visiteurs sur deux jours, la deuxième édition de Provinlait a dépassé ses objectifs. Les 24 et 25 avril, le marché ovin de Réquista a accueilli tous les acteurs de la filière brebis laitière française. Le marché ovin de Réquista a accueilli un peu plus de 5 800 visiteurs en 2 jours lors de Provinlait. Le premier canton moutonnier de France a fait honneur à sa…
Aveyron | National | Par Bérangère Carel
Provinlait, le salon professionnel de la brebis laitière ouvre ses portes demain mercredi 24 avril pour deux jours à Réquista. Jérôme Faramond, président de l’APLBR (association des producteurs de lait de brebis de l’aire Roquefort), partage sa vision de la filière lait de brebis en Aveyron. La race Lacaune est dominante dans la production de lait de brebis en France. «Depuis la réforme du système Roquefort, de nouveaux opérateurs collectent…
Aveyron | Par La rédaction
Entre visites de fermes, expos de matériels et équipements, prairie de l’emploi, mini-conférences, la 2ème édition de Provinlait, salon professionnel dédié à la brebis laitière, affiche un programme dense mercredi 24 et jeudi 25 avril, au marché ovin de Réquista, avec en prélude des visites de fermes le mardi 23 avril. Les organisateurs de Provinlait ont présenté, en compagnie de leurs partenaires, la deuxième édition de ce salon professionnel, unique…
Aveyron | Par Eva DZ
L’organisme de sélection UPRA Lacaune fête cette année ces 50 ans. A Provinlait, un petit événement marquera cet anniversaire mercredi 24 avril en fin de matinée puis quelques jours plus tard à l’occasion de l’assemblée générale à Arvieu. «Apporter plus de visibilité à notre organisme de sélection, montrer ce que l’on fait et rappeler les raisons qui font que notre organisation professionnelle et collective existe depuis 50 ans !». Michaël…
Aveyron | Par Eva DZ
Eleveurs, organisations professionnelles et collectivités préparent la 2ème édition du salon professionnel dédié à la brebis laitière. Ils ont constitué une association baptisée Provinlait, du nom de cet événement de dimension nationale voire internationale. Présentation avec la présidente, Adeline Canac, éleveuse ovins lait à Durenque, sur le Réquistanais. Pour cette 2ème édition de Provinlait, vous avez créé une association. Quelle est-elle ?A. Canac : «Il y a tout juste un…
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