Catégorie : Aveyron

Aveyron | 18 août 2022 Par La rédaction

Assemblée générale Union Aubrac Le cap des 250?000?vaches est franchi !

L’Union Aubrac a tenu son assemblée générale dans le Cantal, à Anterrieux, vendredi 5?août. Dans un contexte difficile pour l’élevage, la race rustique tire plutôt bien son épingle du jeu.Même en ajoutant quelques chaises, certains ont été forcés à rester debout?: la salle d’Anterrieux qui accueillait l’assemblée générale de l’Union aubrac semblait trop petite pour une participation record. Avec quelques pouvoirs donnés, ce sont 310 éleveurs qui se sont exprimés…

Aveyron | 12 août 2022 Par eva dz

Sécheresse : une cellule de crise se réunira le 16 août

La situation hydro-climatique déjà préoccupante depuis plusieurs semaines, ne s’améliore pas. Les conditions météorologiques chaudes et sèches persistent, accentuant la sécheresse des sols et la baisse de débit des cours d’eau. L’absence de pluie la semaine passée, faisant suite à un mois de juillet atteignant des records de déficit pluviométrique(- 92 % par rapport à la normale) et de températures (+ 3,2°C par rapport à la normale), ne laisse pas…

Aveyron | 11 août 2022 Par eva dz

Aguessac, Castelnau de Mandailles et St Laurent du Lévézou : les JA ouvrent leurs fermes

20 ans que les JA de l’Aveyron profitent de l’été pour ouvrir leurs fermes au public. L’opération Découvrez nos fermes repart de plus belle, le 13 août à Aguessac, le 18 août à Castelnau de Mandailles et le 28 août à Saint Laurent du Lévézou.«Rien de plus simple pour communiquer sur notre métier, sur nos produits que d’ouvrir nos fermes !», Michaël Garrigues, co-président de JA12 a lancé une nouvelle…

Aveyron | 11 août 2022 Par La rédaction

Marchés de producteurs de pays – Saint Cyprien veut grandir

Saint Cyprien sur Dourdou a rejoint la famille des marchés de producteurs de pays en 2021. Un rendez-vous avec les producteurs du coin que les organisateurs ont souhaité décliner toute l’année : tous les vendredis en fin d’après-midi l’été et tous les samedis matin l’hiver. Et qu’ils espèrent étoffer avec de nouveaux producteurs.Le marché de producteurs de pays de Saint Cyprien sur Dourdou a démarré avec une belle intention, celle…

Aveyron | 11 août 2022 Par La rédaction

Le burger frites 100% Brommat

Aller chercher son burger frites tous les vendredis soir directement chez l’agriculteur, éleveur de vaches Limousines et producteur de pommes de terre. C’est l’offre alléchante qui a fait connaître Thibault Dassier sur la route de Brommat. Nouveau venu dans le réseau Bienvenue à la ferme, il a donné un nouvel élan à la ferme familiale avec la vente directe de viande au détail et de plats qu’il cuisine.La Ferme des…

Aveyron | 09 août 2022 Par eva dz

Fermes ouvertes Mont Lait : deux rendez-vous cette semaine

Face au succès de la première édition l’été dernier, l’association des producteurs de lait de montagne, Mont Lait, a renouvelé des portes ouvertes chez ses éleveurs adhérents. Quatre exploitations étaient volontaires en Aveyron : les GAEC de Fijaguet à Rodelle et des Congères à Vezins en juillet et Jacques Bories à Tauriac de Naucelle et le GAEC de Lagarde à Sévérac en août.Ce mardi 9 août chez Jacques Bories à…

Aveyron | 06 août 2022 Par eva dz

Restrictions des prélèvements et usages de l’eau : la situation continue de se dégrader

À dire d’experts, les conditions hydro-climatiques constatées actuellement sont exceptionnelles ! Lasituation observée sur le milieu naturel et, par répercussion, sur les réseaux d’eau potable atteint unniveau plus critique qu’en 2003 en raison de sa précocité dans la saison.En effet, une succession de mois chauds (depuis février) et des records de déficits pluviométriques observés ces trois derniers mois, accentuent la baisse de débit des cours d’eau ou ressources naturelles.Les prévisions…

Aveyron | 05 août 2022 Par eva dz

AOP Bleu des Causses : de plus en plus de restaurateurs conquis !

Depuis le 15 juillet, pour son cinquième été, l’AOP Bleu des Causses s’invite chez les restaurateurs aveyronnais, un partenariat qui s’inscrit dans la durée puisqu’ils sont plus d’une soixantaine à le proposer désormais sur leur menu et certains le cuisinent toute l’année ! Pari réussi pour les producteurs qui les prospectent et pour l’ensemble de la filière, heureux de promouvoir leur fromage persillé au lait de vache, relevé d’une AOP.Cet…

Aveyron | 04 août 2022 Par eva dz

Foire du 8 août à Laguiole : les chevaux de trait font le show !

Une fois n’est pas coutume, le Taureau de Laguiole sera entouré de chevaux de trait, à l’occasion de la foire du 8 août. Un concours local est organisé ouvert à tous les éleveurs de chevaux de races Bretonne, Comtoise, Percheronne et Ardennaise qui souhaitent partager leur passion et un bon moment de convivialité !Historiquement les éleveurs de chevaux de trait du nord Aveyron avaient l’habitude de se retrouver à Lacalm…

Aveyron | 04 août 2022 Par La rédaction

Hervé Alriquet, producteur de spiruline à Saint Victor et Melvieu

Hervé Alriquet est un petit nouveau au sein du réseau Bienvenue à la ferme. Installé au Mas de Fraysse sur la commune de Saint Victor et Melvieu, sur la propriété familiale, il s’est lancé dans la production de spiruline, une deuxième vie après sa carrière de militaire. Hervé Alriquet commercialise sa spiruline dans plusieurs boutiques localement, depuis son site internet également et sur son point de vente à la ferme,…