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Par Didier Bouville
La Chambre d’agriculture organise chaque année des «journées éleveurs bovins viande». Elles sont encadrées par Frédéric Mazars, responsable de l’équipe bovins viande de la Chambre d’agriculture. Une journée était ainsi organisée entre le 1er et le 7 décembre sur cinq secteurs géographiques de l’Aveyron, toutes animées par un ou plusieurs techniciens bovin viande. La journée se déroulait en salle le matin, puis autour d’un déjeuner convivial, suivi par une visite d’exploitation-support.
Les échanges étaient axés cette année sur la productivité du troupeau, avec les résultats qui impactent directement l’ensemble des résultats des éleveurs. Une part importante des discussion était également ciblée sur l’alimentation des vaches avant, pendant, et après le vêlage. Reportage dans l’élevage d’André Douziech, à Castanet, lors de la journée organisée pour le Ségala, le vendredi 2 décembre 2016.
Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 8 décembre 2016.
éleveurs+bovins+viande
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Les Journées éleveurs bovins viande, organisées chaque automne par la Chambre d’agriculture, ont une nouvelle fois attiré de nombreux agriculteurs et techniciens, avec environ 90 personnes présentes lors des six rencontres. La dernière s’est déroulée ce lundi 9 décembre à Asprières.Une vingtaine d’éleveurs, plus une quinzaine d’étudiants CS élevage de Bernussou, ont été accueillis ce lundi à Asprières, sur la ferme d’Eric Nadal, éleveur de veau d’Aveyron et du Ségala (SA4R), avec un cheptel de 70 vaches limousines, sur une SAU de 70 ha. Il est installé depuis six ans et valorise en label rouge environ 70 % de ses animaux, dans un système autonome en fourrage. «Le thème des rencontres de cette année était basé sur le pré-engraissement et…
