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Par Didier Bouville
Le syndicat aveyronnais des éleveurs de Blondes d’Aquitaine est mis en valeur cette année sur l’affiche du Sommet de l’élevage où figurent son président Cyprien Alcouffe, avec sa vache Malika. Pour lui, ce National 2019 organisé dans le cadre du Sommet revêt déjà un aspect particulier : «c’est en effet notre vache Malika, âgée de 3 ans et demi, qui a été choisie comme égérie des visuels publicitaires du Sommet de l’élevage 2019. C’est une photo prise par Alice Bertrand lors du Sommet 2018. C’est le choix du directeur et du président de l’UPRA Blonde d’Aquitaine. Malika est une belle bête, fille de Hibelle, une vache hors norme avec une hauteur au garrot de 1,70 mètre». Ce choix est aussi une reconnaissance pour la famille Alcouffe impliquée dans la valorisation de la race Blonde d’Aquitaine depuis plus de trente ans. Lire nos pages spéciales « Sommet de l’élevage » dans notre version papier datée du jeudi 26 septembre 2019.
éleveurs+bovins+sommet
Le GAEC de Lounc, à Coubisou, a adopté le caillebotis pour l’aire d’alimentation destinée à ses vaches Aubrac. Avantages : moins de paille et moins de travail !Frédéric Maurel, 43 ans, s’est installé en 2002. Pierre Calmès, 38 ans, hors cadre familial, la rejoint en 2016. Le bâtiment d’élevage construit en 2006, à Pègues, a été doublé en 2016. Il accueille aujourd’hui 80 vaches de race Aubrac, avec un système autonome en fourrage sur une SAU de 115 ha. Le GAEC cultive par ailleurs 3,5 ha de vigne sur l’aire AOP d’Estaing et Pierre, travaille 30 % de sont temps au magasin Point Vert d’Espalion. Dès son installation, Frédéric a choisi le sol en caillebotis pour divers avantages : «nous…
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