11 avril 2013 Par Didier Bouville

Lait Montagne : la marque Mont Lait référencée chez E.Leclerc

Myriam Bou est installée à Tayac sur la commune de Centrès (Aveyron) depuis 2007. Le GAEC élève 60 vaches laitières avec une SAU de 70 ha et une référence laitière de 500 000 litres. Elle est membre du conseil d’administration de l’association des producteurs de lait de montagne (APLM) pour le département de l’Aveyron. Elle explique son engagement dans l’association qui doit développer prochainement sa marque Mont’lait dans une grande enseigne nationale. L’APLM réunit à ce jour 1 027 producteurs laitiers et 580 exploitations agricoles du Massif Central.

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09 octobre 2018

Raclette Mont Lait : c’est déjà un succès !

Le lancement de la raclette Mont Lait s’est déroulé dans le cadre du dernier Sommet de l’élevage de Clermont-Ferrand, vendredi 5 octobre. Les administrateurs et les salariés de l’APLM (Association des producteurs de lait de montagne) ont proposé une dégustation du nouveau produit disponible dans de nombreuses enseignes du Massif central, de l’Occitanie et de la région Auvergne Rhône Alpes. Autour de Dominique Barrau, président de l’APLM, d’Eric Germain, trésorier, de Philippe et Didier Thuaire, co-présidents de la Société fromagère du Livradois qui a mis au point cette recette, de nombreux invités (producteurs, responsables professionnels, élus locaux et régionaux, distributeurs…) se sont régalés !Site internet Mont Lait ICILire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 11 octobre 2018.Lait de…