Par Didier Bouville

Lait de montagne : une animation Mont Lait à Rodez

L’Association des producteurs de lait de montagne APLM), propriétaire de la marque Mont Lait, prépare la commercialisation de deux nouveaux produits, du fromage à raclette et du beurre. Les fermes adhérentes produisent 5 millions de litres de lait commercialisés sous la marque Mont Lait, propriété des producteurs de l’association. Le lait demi-écrémé UHT proposé en brique sera également vendu en bouteille à partir du mois de décembre. Autres nouveauté, le premier fromage à raclette Mont Lait commercialisé début 2018, suivi dans un an, fin 2018, par la mise sur le marché d’un beurre Mont Lait, une première là-aussi. L’APLM organisait une animation,  vendredi 3 novembre, au magasin Carrefour Contact à Rodez. Deux productrices de l’APLM étaient présentes, Marie-Amélie Viargues et Marie-Claire Chavatte. La première est installée avec son mari Lionel à Pruines, avec un élevage de 75 vaches laitières et des vaches limousine, sur une SAU de 120 ha. La seconde travaille à Vabre-Tizac avec son époux Michaël, sur une ferme de 55 vaches laitières et une SAU de 80 ha.

Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 9 novembre 2017.

 éleveurs+lait+montagne

Toutes les vidéos
PetitesAnnonces
Bovins

V Taurillons Blond d’Aquitaine 10-12 mois + 2 taureaux 7 et 3 ans mixtes viande conf extra vêlage facile. Tél 06 08 70 15 34

Bovins

V Taureau Limousin adulte cause consanguinité. Qualifié RR, calme, vêlage très facile. Toutes garanties sanitaires. Tél 06 73 50 90 20

Sur le même sujet

Dans le prolongement de ses explications sur la gestion du dossier FCO, le ministre de l’Agriculture a aussi évoqué les quotas laitiers, et les particularités du lait produit en zone de montagne, avec un projet IGP, à la fin de son point presse, ce mercredi 7 octobre 2015, lors du premier jour du 24ème Sommet de l’Elevage de Clermont Ferrand-Cournon.Lire aussi la présentation du dossier FCO par le ministre dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 8 octobre 2015. éleveurs+lait+montagne

PetitesAnnonces
Bovins

V Taurillons Blond d’Aquitaine 10-12 mois + 2 taureaux 7 et 3 ans mixtes viande conf extra vêlage facile. Tél 06 08 70 15 34

Bovins

V Taureau Limousin adulte cause consanguinité. Qualifié RR, calme, vêlage très facile. Toutes garanties sanitaires. Tél 06 73 50 90 20