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Par Didier Bouville
Le groupe COSE a organisé une première conférence vendredi 19 janvier 2018 à Rodez, avec le philosophe Francis Wolff, lequel travaille sur la cause animaliste (photos ci-dessous).
COSE ! rassemble des agriculteurs et des organisations professionnelles agricoles aveyronnaises qui oeuvrent « pour favoriser l’acceptabilité sociétale du développement agricole ».
Le commentaire de Francis Wolff, avant son intervention du 19 janvier.
Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 25 janvier 2018.
éleveurs+végan+viande
Les Journées éleveurs bovins viande, organisées chaque automne par la Chambre d’agriculture, ont une nouvelle fois attiré de nombreux agriculteurs et techniciens, avec environ 90 personnes présentes lors des six rencontres. La dernière s’est déroulée ce lundi 9 décembre à Asprières.Une vingtaine d’éleveurs, plus une quinzaine d’étudiants CS élevage de Bernussou, ont été accueillis ce lundi à Asprières, sur la ferme d’Eric Nadal, éleveur de veau d’Aveyron et du Ségala (SA4R), avec un cheptel de 70 vaches limousines, sur une SAU de 70 ha. Il est installé depuis six ans et valorise en label rouge environ 70 % de ses animaux, dans un système autonome en fourrage. «Le thème des rencontres de cette année était basé sur le pré-engraissement et…
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