Par Didier Bouville
Une matinée « coin de champ » a été organisée jeudi 20 avril à Durenque sur une parcelle de méteil d’Arnaud Paulhe, éleveur installé en individuel avec un troupeau de 75 vaches laitières de race Prim’hosltein sur une SAU de 70 ha. Elle était organisée en présence d’Hélène Pouget, animatrice AgriViaur au syndicat mixte de bassin versant du Viaur et de Benoît Delmas, conseiller agronomie-fourrage à la Chambre d’agriculture de l’Aveyron. Ce dernier suit cette parcelle d’observation composée de triticale, avoine, féverole, vesce et poix, cultivée en semis direct par Arnaud Paulhe, donc sans labour.
éleveurs+fourrage+bovins
Le GAEC de Lounc, à Coubisou, a adopté le caillebotis pour l’aire d’alimentation destinée à ses vaches Aubrac. Avantages : moins de paille et moins de travail !Frédéric Maurel, 43 ans, s’est installé en 2002. Pierre Calmès, 38 ans, hors cadre familial, la rejoint en 2016. Le bâtiment d’élevage construit en 2006, à Pègues, a été doublé en 2016. Il accueille aujourd’hui 80 vaches de race Aubrac, avec un système autonome en fourrage sur une SAU de 115 ha. Le GAEC cultive par ailleurs 3,5 ha de vigne sur l’aire AOP d’Estaing et Pierre, travaille 30 % de sont temps au magasin Point Vert d’Espalion. Dès son installation, Frédéric a choisi le sol en caillebotis pour divers avantages : «nous…
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