Mot-clé : Porc

National | 21 août 2018 Par Didier Bouville

Porc chinois : le premier cheptel mondial sous la menace

Selon la presse chinoise, un troisième cas de peste porcine africaine (PPA) a été détecté le 19 août en Chine, dans un élevage de 600 porcs dans la province du Haizhou, en plein cœur du bassin de production chinois, situé à l'est du pays. L'annonce a été faite par le ministère de l'agriculture chinois.Le deuxième cas avait été détecté le 16 août dans le bassin de production, dans un abattoir…

National | 19 septembre 2016 Par Didier Bouville

Porcs : l’été a redonné des couleurs [point de vue]

Paul Auffray, président de la Fédération nationale porcine (FNP) a adressé une lettre ouverte aux éleveurs de porcs français.- Comment se porte la production porcine en France ?«L’été a redonné des couleurs au moral des éleveurs. Depuis quelques mois, le cours du porc est remonté et cette embellie est la bienvenue. Cependant, elle ne doit pas faire oublier la gravité de la crise et les drames personnels qu’elle a entraînés.-…

National | 09 août 2016 Par Didier Bouville

Porc : les cours européens accordent un peu de stabilité aux producteurs

En Europe, «dans les pays majeurs de la production porcine, on attend peu d'évolution des cours avant la semaine du 15 août», constate le marché du porc breton (MPB) de Plérin, dans sa note de conjoncture le 8 août.Le cours du MPB est stable depuis un mois. Il affiche une très légère hausse de 0,01 euro le kilo entre le 7 juillet et le 4 août, pour atteindre 1,462 euro…

National | 29 juin 2016 Par Didier Bouville

Porc : la demande chinoise à un niveau que «personne n’avait imaginé»

«Personne dans la filière n'avait imaginé que les chinois aspirent les surplus européens en quatre-cinq mois», a remarqué Thierry Meyer, président du comité export d'Inaporc et directeur de la filière porc du groupe Bigard, lors de l'assemblée générale de l'Inaporc, le 29 juin.Le niveau des importations chinoises, qui dans le monde s'est envolé sur les 4 premiers mois de l'année (+85,1% depuis l'Europe ; +78% depuis les États-Unis), a été…

Aveyron | National | 27 juillet 2015 Par Didier Bouville

«La viande porcine est loin du compte» [point de vue]

«La viande porcine est loin du compte» [point de vue]Les sections porcines FDSEA et JA avaient décidé de bloquer la caravane Cochonou du Tour de France à Rodez pour dénoncer la communication de cette grande marque sur le patrimoine français quand dans le même temps elle ne valorise pas la viande française. Le point de vue de Bruno Montourcy, administrateur FNP, membre de la section porcs FDSEA.Comment s’est passée cette…

27 février 2014 Par Didier Bouville

Pôle porcin de Bernussou : recherche, formation et démonstration

Le pôle de compétence interrégional porcin du centre de formation de Bernussou (Villefranche de Rouergue) est consacré à la recherche, la formation et la démonstration en matière de production porcine. Géré par le GIE Villefranche Grand Sud rassemblant la Chambre d'agriculture et l'institut français du porc (IFIP), le site répond aux préoccupations des éleveurs en associant l'ensemble de la filière porcine du Sud-Ouest et du Massif-Central. Son objectif est de…

20 février 2014 Par Didier Bouville

Coopérative FIPSO : l’OP porcine voit loin

Robert Gabriac élève 200 ovins viande et produit 2 400 porcs charcutiers par an avec son épouse sur la commune de Bozouls, et une SAU de 40 ha. Il est post-sevreur-engraisseur porcin et ancien président de la coopérative aveyronnaise Rouergue Elevage ayant fusionné avec FIPSO en 2010. Il est vice-président de FIPSO, coopérative qui abat 600 000 porcs par an, dont 450 000 en Midi-Pyrénées-Aquitaine sur le site de Lahontan…

14 février 2014 Par Didier Bouville

Porc sur paille et micro-filière

André Pagès est installé à Linas, commune de St-Sever du Moustier. Il élève en individuel 33 truies sur des litières de paille aux côtés de 270 ovins viande. Ses cochons lourds sont commercialisés à la charcuterie Millas à Moulin-Mage, dans le Tarn, à quelques kilomètres de l'élevage aveyronnais. Ce qu'il qualifie de "petite niche" commerciale lui apporte son principal revenu, du fait d'une valeur ajoutée optimisée par rapport aux potentialités…

06 février 2014 Par Didier Bouville

Production porcine : adaptation et technicité

Didier Raynal est installé depuis 1982 à Baraqueville et a transformé depuis, la ferme parentale porcs-vaches laitières en une production porcine unique. Il élève 320 truies (naisseur-engraisseur), sur une exploitation de 25 ha, plus 500 ha pour les épandages sous contrat annuel et en CUMA. Il travaille comme gérant en EARL avec son épouse salariée, et deux autres personnes venant d'un groupement d'employeurs. Didier Raynal est par ailleurs administrateur d'Alliance…

30 janvier 2014 Par Didier Bouville

JA : conforter la dynamique porcine aveyronnaise

Sébastien Granier, secrétaire général des JA, responsable du "groupe porc", milite en faveur de l'installation porcine. Cette production a du potentiel en Aveyron avec une filière et des outils de transformation dynamiques, toujours à la recherche de producteurs locaux. Sébastien Granier est installé avec sa mère au GAEC de l'Ingautrinie à Castelmary. L'élevage compte 50 truies (naisseur-engraisseur), complété de 55 vaches de race Limousine sur une exploitation de 62 ha. éleveurs+porc+JA