
Aveyron | National | Par Didier Bouville
Bientôt le temps des cerises dans la vallée du Tarn [point de vue]
La récolte des cerises démarre à peine dans la vallée du Tarn. Premières impressions avec deux jeunes producteurs, Benoît Paulhac de la SICA Valfruits à Rivière sur Tarn et Alexandre Bouviala pour la coopérative arbo et viti des Pays de Millau à Aguessac.- Comment se présente la récolte 2015 ?B. Paulhac : «Pour les premières variétés, la récolte sera petite. Pour les plus tardives, elle devrait être normale et régulière.…