National | Par Didier Bouville
Élevage : le climat doux de cet hiver favorise la mise à l’herbe des ruminants
(Photo archives)Jean-Christophe Moreau, chef de projet à l’Institut de l’élevage, le confirme le 23 décembre : « Il est un fait qu’avec un temps beaucoup plus doux, on peut faire pâturer dehors ». Les conditions de pluviométrie actuelles favorisent également cette mise à l’herbe. « Nous avions déjà vécu un hiver de ce type en 2003 », précise-t-il.Selon lui, pour les ovins, la pousse de herbe actuelle permet de maintenir…