
National | Par Didier Bouville
Equarrissage : mise en place d’une CVO
L’extension du nouvel accord interprofessionnel sur la gestion de l’équarrissage des animaux trouvés morts en ferme, entre en vigueur le 1er octobre. Deux arrêtés, en ce sens, ont été publiés au journal officiel. Ils prévoient la création d’une cotisation volontaire obligatoire spécifique à l’équarrissage en ferme.Pour les carcasses d’animaux de l’espèce bovine de moins de huit mois, la cotisation est facturée aux acheteurs successifs en France à hauteur de 0,035…