Aveyron | Par Didier Bouville
Espalion : première fête des fromages ce dimanche 13 avril
Le concours départemental des fromages est une institution à Espalion depuis plus de 10 ans. Organisé par la Chambre d’agriculture et l’association Espalion Expo, il met à l’honneur les fromages fermiers et artisanaux de l’Aveyron. Et les producteurs et artisans ne s’y trompent pas puisqu’ils ont proposé ces dernières années plus de 160 échantillons à départager ! Mais cette année, pour la première fois, ils se sont associés au comité…