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Par Didier Bouville

Lait de vache AB : conversions et maîtrise de la production

«Etat des lieux, perspectives et stratégies de développement pour le lait de vache en agriculture biologique» était le thème de la rencontre proposée vendredi 10 février, à Flavin, organisée par la Chambre d’agriculture et l’APABA. Florent Guhl, directeur de l’Agence Bio était présent, au côté de Pierre Joffre, responsable de la mission AB de la Chambre d’agriculture, Damien Lacombe, président de la coopérative Sodiaal Union, Agniechka Mariettaz et Jean-Luc Denis, de la SAS Biolait, Pascal Massol, de la SAS Lait bio 12, Bernard Teyssère, administrateur de l’APABA et Paul Zindy, chargé de mission au Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière. Le commentaire de Florent Guhl.

Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 16 février 2017.

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