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Par Didier Bouville

Des vaches Aubrac bio élevées sur le Causse Noir

La 7ème édition des actions « Manger bio et local, c’est l’idéal» s’est conclue, mercredi 26 septembre, sur un élevage de vaches Aubrac bio, à la ferme des Pélissiers à Millau. Elle était organisée par l’Association pour la promotion de l’agriculture biologique en Aveyron (APABA). Cette campagne de promotion «du manger bio» est cofinancée par l’Europe et la Région. Elle avait réuni l’an dernier 500 participants sur dix événements. Cette année, l’objectif était d’atteindre le millier de participants autour d’une quinzaine d’événements programmés dès la mi-septembre. L’accueil à la ferme des Pélissiers s’est déroulé en présence de Catherine Morel, des magasins Biocoop de Millau, partenaire de l’animation, et de l’élevage de Bruno Robert, 52 ans, installé en bio depuis 2012. Il élève une trentaine de vaches Aubrac, depuis 2009, avec 200 ha de SAU, sur le Causse Noir.

 Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 4 octobre 2018.

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