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Par Didier Bouville

Canards gras : 1ère rencontre départementale avec le CEPSO

La Chambre d’agriculture de l’Aveyron a organisé mardi 14 avril 2015 à Sauveterre de Rouergue une 1ère rencontre technique départementale en partenariat avec le CEPSO (Centre d’études des palmipèdes du Sud-Ouest). Elle était animée par Julia Chaumier, responsable CIPSO, et Daniel Marre, technicien Chambre d’agriculture, sur l’élevage palmipèdes à foie gras de Jérôme Fraysse, producteur en vente directe, adhérent du réseau Bienvenue à la Ferme. Le CEPSO, basé dans les Landes, travaille pour les 13 Chambres d’agriculture des régions Aquitaine et Midi-Pyrénées.

Site internet : 

http://www.cepso.chambagri.fr/

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