Aveyron | National | Par Didier Bouville
Installer Mont Lait dans le paysage laitier [point de vue]
L’association des producteurs de lait de montagne (APLM) tenait son assemblée générale vendredi 27 juin. Le point de vue de son président, l'Aveyronnais Dominique Barrau (photo ci-dessous).- Où en est l’APLM ?«Je veux d’abord rappeler que nous avons pris le temps de la réflexion avant de nous lancer. La grande crise laitière de 2010 nous a décidé à nous engager. Mi 2013, nous avons lancé notre marque Mont Lait. Nous…