Mot-clé : Lait

Aveyron | National | Par Didier Bouville

Assemblée générale FNPL : interprofession et Europe au cœur des échanges

"Si le Cniel [interprofession, ndlr] ne devient pas politique et reste autour de ses seules missions, alors réduisons notre part de financement et investissons le ailleurs !", s'est exclamé André Bonnard, vice-président de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), le 16 mars.Lors de la 72e assemblée générale de la FNPL, les tensions au sein du Cniel se sont faites sentir durant les discours et les questions des éleveurs.Xavier…


National | Par Didier Bouville

Crise agricole : l’UE mise surtout sur les aides et une maîtrise nationales

Photo DR-UELa présidence néerlandaise de l’UE a appelé la Commission européenne, à l’issue du Conseil du 14 mars, à prendre, face à la crise agricole, les mesures annoncées au début de la réunion par... la Commission elle-même. Sans surprise, le commissaire à l’agriculture Phil Hogan (notre photo) s’est dit d’accord pour :permettre des accords volontaires de gestion de la production et de l’offre de lait au niveau des organisations de…


National | Par Didier Bouville

Dons de lait jusqu’au 16 février : l’appel des Restos du Coeur

Depuis décembre 2013, un dispositif permet aux producteurs de lait de faire don d’une partie du lait qu’ils produisent à une association caritative par l’intermédiaire de leur laiterie.Grâce au soutien des producteurs et des entreprises de collecte et de transformation, les Restos du Cœur ont pu distribuer plus de 7 millions de litres de lait supplémentaires en 2015.Pour 2016, les Restos du cœur renouvelle son appel à la solidarité des…


National | Par Didier Bouville

Les Français soutiennent massivement la mobilisation des agriculteurs (sondage)

(Photo archives)Les Français approuvent massivement les protestations des agriculteurs contre des prix trop bas et se déclarent prêts à faire un effort lors de leurs achats pour favoriser les produits nationaux, indique, le 6 février, un sondage BVA pour Orange et iTELE.Les Français cautionnent à 84% les manifestations d'agriculteurs pour protester «contre la faiblesse des prix auxquels ils vendent leurs produits», révèle le sondage réalisé du 4 au 5 février…


Aveyron | National | Par Didier Bouville

JA Midi-Pyrénées : barrages filtrants aux abords des laiteries

En parallèle des actions de blocage, par les FDSEA de Midi-Pyrénées, de la centrale d'achat d'Intermarché à côté de Montauban, les Jeunes Agriculteurs de la région ont installé des barrages filtrants, mercredi à partir de minuit, aux abords des laiteries Sodiaal et Lactalis de l'agglomération montalbanaise.Une délégation JA a été reçue par les deux entreprises dans la matinée.A l'issue, les responsables de Sodiaal et Lactalis se sont engagés à participer…


National | Par Didier Bouville

Dons de lait : l’appel des Restos du Coeur

Depuis décembre 2013, un dispositif permet aux producteurs de lait de faire don d’une partie du lait qu’ils produisent à une association caritative par l’intermédiaire de leur laiterie. Grâce au soutien des producteurs et des entreprises de collecte et de transformation, les Restos du Cœur ont pu distribuer plus de 7 millions de litres de lait supplémentaires en 2015.Pour 2016, les Restos du cœur renouvelle son appel à la solidarité…


National | Par Didier Bouville

Lait : la FNPL ne voit pas de raison à une baisse du prix au premier trimestre 2016

"Le prix du lait payé aux éleveurs n’a aucune raison objective de baisser au premier trimestre », estime la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) dans un communiqué du 13 janvier. Face à une conjoncture laitière dégradée au niveau international, mais stable depuis quelques semaines, le marché intérieur laitier français se maintient."Il n’y a donc aucune raison économique pour que le prix du lait à la production soit plus…


Par Didier Bouville

Lait de vache AB : des opportunités avec Sodiaal Union

La coopérative Sodiaal Union a organisé récemment quatre portes ouvertes dans la région, dont deux en Aveyron, chez des producteurs de lait de vache engagés ou en conversion dans le cahier des charges Agriculture Biologique. L'entreprise est sur un marché porteur de lait infantile bio sur en Chine et veut doubler sa production actuelle en lait de vache AB. Le commentaire de Damien Lacombe, président de Sodiaal Union, lors de…


National | Par Didier Bouville

Région Rhône-Alpes Auvergne : les coopératives demandent une aide pour la collecte du lait

Dans un communiqué de presse du 17 novembre, la Fédération nationale des coopératives laitières (FNCL) et Coop de France Rhône-Alpes Auvergne alertent la région sur la nécessité d'une aide à la collecte de lait afin de permettre aux coopératives de perdurer dans ces régions de montagne."Pour que les 130 entreprises coopératives laitières et leurs 4000 salariés sur le territoire puissent continuer de façon pérenne, pour que les producteurs de lait…


Par Didier Bouville

Fromage fermier et technologie des pâtes molles

La Chambre d'agriculture de l'Aveyron organise en novembre 2015 une formation de trois jours visant à améliorer la fabrication et l'organisation d'une technologie pâtes molles dans un atelier de transformation laitier fermier. Cette formation accueillie au GAEC d'Ambias au Viala-du-Tarn (Aveyron) est encadrée par Emmanuelle Marbezy, conseillère Produits laitiers fermiers à la Chambre d'agriculture de l'Aveyron et animée par Cédric Albert, formateur au CFPPA d'Aurillac.Précision : formation réalisée dans un…