Mot-clé : Lait

National | 18 mai 2016 Par Didier Bouville

Lait de consommation : hausse des importation de 12,8% en 2015 par rapport à 2016 (Syndilait)

En 2015, "la balance commerciale s'est légèrement dégradée" reconnaît Giampaolo Schiratti, président de Syndilait, organisation professionnelle regroupant la majeure partie des fabricants de lait de consommation, le 17 mai en conférence de presse.De fait, la hausse des importations de lait liquide sur le marché français a été de 12,8% par rapport à 2014 alors que le niveau des exportations a reculé de 3%. 10% de la production de lait liquide…

National | 17 mai 2016 Par Didier Bouville

La FNPL en appelle directement à Strasbourg et Bruxelles pour «de l’argent frais»

Thierry Roquefeuil, président de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), a adressé un courrier aux présidents du Parlement et de la Commission européenne, la semaine dernière.Il réclame « de l’argent frais, pour les producteurs, issu du budget communautaire permettant une incitation à la stabilisation de la production laitière au niveau européen». Il s’insurge contre «une régulation» qui s’effectue «par la mort des producteurs.Pire, l’Europe, en continuant de financer…

Aveyron | National | 26 avril 2016 Par Didier Bouville

Concours général agricole 2016 : l’excellence des produits aveyronnais récompensée

Jean-Claude Luche président du Conseil départemental de l’Aveyron et Jacques Molières, président de la Chambre d’Agriculture de l’Aveyron, ont remis ce lundi 25 avril aux Halles de l’Aveyron, 25 diplômes des médailles (or, argent et bronze) obtenus par les Aveyronnais lors du Concours Général Agricole de Paris 2016.Ces produits d’exception (vins, apéritifs, charcuteries, viandes, foie gras, fromages) sont l’aboutissement du long travail effectué par des producteurs et artisans soucieux d’offrir…

21 avril 2016 Par Didier Bouville

Festival Pro UNICOR : bovin lait et innovation

Le Festival pro UNICOR s’est tenu au GAEC des Sources-Vives, à La Bastide l'Evêque, le vendredi 15 avril 2016, avec pour thème «élevage et innovations de pointe». Cette journée a rencontré le succès sur une ferme bovin lait figurant parmi les plus robotisées de France. Le GAEC des Sources-Vives a installé son troupeau dans son nouveau bâtiment en février, doté de deux robots de traite et d’un robot distributeur d’aliments.…

National | 13 avril 2016 Par Didier Bouville

Endettement éleveurs laitiers : «la fragilité des exploitations confirmée» (Institut de l’élevage)

Lors de la conférence Grand Angle Lait, le 12 avril, Benoit Rubin, délégué régional Bretagne, Pays de la Loire à l’Institut de l’élevage, a confirmé l’aggravation des difficultés de trésorerie des éleveurs laitiers français.A la suite d’une enquête réalisée au 1er trimestre 2016, auprès des créanciers des éleveurs (coopératives, Cuma, fournisseurs, etc), «ils confirment une nette augmentation des encours, la présence de nouveaux publics d’éleveurs en difficultés - des gens…

National | 11 avril 2016 Par Didier Bouville

Lait : la productivité des vaches continue de progresser

Selon les résultats du contrôle laitier, la production laitière brute par vache a encore augmenté en 2015. Elle s’est établie à 8518 kg par vache en 337 jours de lactation. Soit 37 kg de plus qu’en 2014.Dans le même temps, les taux butyreux (TB) et protéique (TP) à 0,1 g à 39,2 g/kg et 32,2 g/kg respectivement.Contrairement à la production laitière, le TB a baissé de 0,7g/kg depuis 2010. Alors…

National | 05 avril 2016 Par Didier Bouville

Du 6 au 10 avril : le mondial de la Brune à Mende

La race Brune a choisi Mende (Lozère), au cœur du Massif-Central, pour son 10ème congrès mondial et son concours européen qui a lieu tous les quatre ans.Du 6 au 10 avril, plus de 250 congressistes et 25 000 visiteurs sont attendus pour découvrir et promouvoir dans différents concours, visites d’élevage, ventes aux enchères, show de présentation… cette race exceptionnelle, en forte expansion actuellement.Deuxième race laitière mondiale, après la Prim’Holstein, l’espèce…

National | 04 avril 2016 Par Didier Bouville

Lait : le marché des produits frais toujours en baisse en 2015 (-1,7%)

Le marché des produits frais en 2015 a encore chuté en 2015, selon Jérôme Servières, président de Syndifrais qui s'est exprimé lors de l'assemblée général de l'organisme le 1er avril.Les ventes ont baissé de 1,7% avec 1 833 millions de tonnes vendus (4727 millions d'euros en valeur) entre les grandes et moyennes surfaces, les hard-discount et le drive.En 2012, le volume des ventes était de 1 932 millions de tonnes.…

National | 22 mars 2016 Par Didier Bouville

Fabrication de produits laitiers : orientée à la baisse en janvier 2016 (Agreste)

Photo DREn France, "en janvier 2016, la plupart des fabrications de produits laitiers sont orientées à la baisse par rapport à janvier 2015 à l'exception de quelques produits", annonce un note de conjoncture d'Agreste du 21 mars.La fabrication de lait conditionné recule de 1,2%, celle des yaourts et desserts lactés frais de 6,4%, celle de beurre de 3,1% et celle des fromages frais de 7,3%. La fabrication de toutes les…

Aveyron | National | 17 mars 2016 Par Didier Bouville

Assemblée générale FNPL : interprofession et Europe au cœur des échanges

"Si le Cniel [interprofession, ndlr] ne devient pas politique et reste autour de ses seules missions, alors réduisons notre part de financement et investissons le ailleurs !", s'est exclamé André Bonnard, vice-président de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), le 16 mars.Lors de la 72e assemblée générale de la FNPL, les tensions au sein du Cniel se sont faites sentir durant les discours et les questions des éleveurs.Xavier…