Mot-clé : Bovins

30 janvier 2015 Par Didier Bouville

Veaux de boucherie : des places à prendre !

Marie-Laure Rigal est installée à Lacam, commune de Castanet, avec une production annuelle de 400 veaux de boucherie. Elle est sous contrat avec la Métairie du Rouergue. Cette production est à la recherche de nouveaux éleveurs, annonce Jean-Michel Vayssettes, gérant de l'entreprise spécialisée dans l’engraissement et le commerce d’animaux, basée à Baraqueville.Lire aussi l'article de la Volonté Paysanne datée du jeudi 29 janvier 2015.Reportage réalisé dans le cadre du congrès…

29 janvier 2015 Par Didier Bouville

La Capelle-Balaguier : la passion des Blondes d’Aquitaine

Benoît Costes, 35 ans, est installé à la Capelle-Balaguier avec un troupeau de 53 vaches de race Blonde d'Aquitaine complété d'un élevage de 18 000 canards prêts à gaver pour la coopérative La Quercynoise. Il travaille sur une SAU de 80 ha, dont 6 ha de céréales. Il explique ici la passion de son métier d'éleveur.Reportage réalisé dans le cadre du congrès FNB de Rodez du 4 et 5 février…

National | 28 janvier 2015 Par Didier Bouville

Viande bovine française : vers une hausse de 4% de la production en 2015

L'Institut de l'élevage prévoit, dans une note parue le 27 janvier, que la production française de bovins finis devrait augmenter de 4% en 2015, à 1,52 M tonnes équivalent carcasse (téc). «Le rebond de production enregistré en France au second semestre 2014 devrait s'intensifier en 2015», expliquent les analystes.Cette hausse sera portée par les femelles (+6% par rapport à 2014), laitières, puis allaitantes. «Le rythme des réformes laitières enclenché en…

16 janvier 2015 Par Didier Bouville

CUMA Prades-Canet : un service valet de ferme

La CUMA de Prades-Canet, présidée par Philippe Cance, rassemble une centaine d'adhérents. Elle compte 37 services, dont certains sont complets avec un salarié. Elle propose notamment un service "valet de ferme" avec un chargeur articulé adapté aux petits bâtiments notamment. Florian Thubière, jeune agriculteur installé en bovins viande à Pont de Salars, est le responsable de ce service. éleveurs+CUMA+bovins

National | 17 décembre 2014 Par Didier Bouville

Stéphane Le Foll lance son plan protéines

Stéphane Le Foll a lancé, le 16 décembre, un plan protéines dans le but de réduire la dépendance de la France à l’égard des protéines importées comme le soja. L’objectif est de régulariser les conditions d’approvisionnement des matières premières destinées aux aliments du bétail.Le plan est notamment fondé sur l'utilisation d’aides couplées rendues possibles par la nouvelle Politique agricole commune. 49 millions d'euros permettront de donner des primes à l’hectare…

Aveyron | National | 16 décembre 2014 Par Didier Bouville

Revenu agricole 2014 : une baisse moyenne de 5 % (ministère Agriculture)

C’est une baisse moyenne de 5% qui vient d’être constatée par les comptes de l’agriculture dont la commission nationale se réunissait ce 15 décembre. Selon les données 2014 du SSP (Service statistiques du ministère de l’agriculture) la quasi-totalité des orientations économiques voient leur revenu baisser sauf les producteurs de lait, les viticulteurs et éleveurs d’ovins-caprins. Ces données concernent les exploitations moyennes et grandes, c’est-à-dire au « produit brut standard »…

Aveyron | National | 15 décembre 2014 Par Didier Bouville

FDSEA-JA et la zone vulnérable : «ne pas lâcher la pression syndicale !»[point de vue]

FDSEA-JA et la zone vulnérable : «ne pas lâcher la pression syndicale !»[point de vue]La visite lundi 8 décembre du préfet de Région (photo ci-dessus) dans le Ségala n’a pas apporté la réponse attendue par la profession agricole (lire pages 3 et 9 de la VP du 11 décembre). Le point de vue de Thierry Contastin (photo ci-dessous), président de la section Environnement FDSEA Aveyron.Votre sentiment, suite à la visite…

Aveyron | National | 12 décembre 2014 Par Didier Bouville

CEMAC-COBEVIAL, BOVI PC : “une filière bovine renforcée” (communiqué)

Le communiqué de presse ci-dessous explique les raisons du rapprochement de ces entités professionnelles.“André VEYRAC Président de CEMAC COBEVIAL, Christian SINGLA respectivement Président de BOVI PC et de RAGT Plateau Central ont tenu une conférence de presse le 10 décembre au siège du Groupe RAGT Plateau Central à Rodez.Ils ont présenté leur vision du développement de cette filière et leur souhait de la voir se structurer en acquérant une taille…

11 décembre 2014 Par Didier Bouville

Journées techniques Bovins viande : bien conduire ses génisses

Les cinq journées techniques organisées début décembre par le service Bovins viande de la Chambre d’agriculture ont rassemblé soixante-dix personnes sur le thème “bien conduire ses génisses”. La dernière journée était programmée mardi 9 décembre chez Julien Mouly à Aubin, éleveur de Veaux d’Aveyron et du Ségala. Le commentaire de Frédéric Mazars, responsable de l’équipe Bovins Viande de la Chambre d'agriculture de l'Aveyron.Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du…

Aveyron | National | 01 décembre 2014 Par Didier Bouville

Lait de vache : «construire l’après-quota» [point de vue]

L’année 2014 se termine sur une bonne dynamique pour les producteurs de lait de vache, à quelques mois de la fin des quotas laitiers prévue en avril 2015. Le point de vue de Michaël Chavatte (notre photo), président de la section bovins lait FDSEA.Quel est votre sentiment sur cette année laitière 2014 ?«2014 marque le début de la période post-quota, avec des prix en hausse constatés en début d’année, puis…