Mot-clé : Bovins

National | 13 octobre 2020 Par Didier Bouville

Massif central : appel à retenir les broutards en ferme face aux prix «inacceptables»

Dans un contexte de baisse persistante des prix, le Berceau des races à viande du Massif central (Brav) appelle les éleveurs à «retenir au maximum les broutards en ferme», indique un communiqué le 12 octobre.D'après le Berceau (qui regroupe 22 départements), «depuis des semaines, un éleveur perd 150 euros par animal vendu». En moyenne, les broutards partent actuellement à 2,83 euros/kg, affirme le Brav, bien en dessous de «l'indicateur du…

National | 12 octobre 2020 Par Didier Bouville

Elevage : les députés adoptent la 1ère étape de la réforme de la BDNI (identification)

En séance publique le 7 octobre, les députés ont adopté un amendement confiant à l'APCA (chambres d'agriculture) la mission de collecter et traiter les données d'identification animale recueillies par les EDE (établissements de l'élevage).Cette disposition a été introduite par un amendement du gouvernement au projet de loi Ddaue (adaptation au droit européen), lequel a été adopté dans son intégralité et fera l'objet d'une commission mixte paritaire. Concrètement, les chambres gèreront…

National | 06 octobre 2020 Par Didier Bouville

Extension de l’accord interprofessionnel sur l’achat de bovins pour l’élevage (JO)

Lorsque l'acheteur d'un bovin destiné à l'élevage – et non à l'abattage – constate un vice caché et décide de rendre l'animal, il peut désormais réclamer au vendeur le remboursement des frais vétérinaires «occasionnés pendant la période de détention» chez lui.C'est ce que prévoit l'accord interprofessionnel sur l'achat et l'enlèvement des bovins destinés à l'élevage conclu au sein d'Interbev le 24 octobre 2019, et étendu par un arrêté paru au…

National | 25 septembre 2020 Par Didier Bouville

Viande bovine : un rapport du Sénat propose de développer l’engraissement des JB

Dans un rapport d'information présenté à la presse le 24 septembre, le président de la commission des Affaires européennes du Sénat, Jean Bizet, propose de réorienter en partie la production de broutards destinés à l'exportation vers l'engraissement pour le marché français, comme le fait déjà une filière contractualisée avec Carrefour.Pour l'élu de la Manche, la viande issue de jeunes bovins engraissés à l'herbe «tend vers ce que souhaite le consommateur»…

Aveyron | National | 22 septembre 2020 Par eva dz

«Eleveurs en otage, les chiffres plus têtus que les discours !»

Tribune de Christian Bajard, du Berceau des races à viande du Massif central.A l’issue d’une rencontre du Berceau des races à viande du Massif central, Christian Bajard, coordonnateur du Berceau des races à viande du Massif central, publie une tribune dans la presse agricole.«Le 31 août, à l’invitation de la FNB, nous rencontrions les plus importants exportateurs de broutards français pour avoir des explications sur la situation de l’export d’animaux…

National | 07 septembre 2020 Par Didier Bouville

Le label rouge bovin s’adapte aux attentes des consommateurs

Les nouvelles conditions de production communes à tous les labels bovins entérinent l’autonomie alimentaire des exploitations mais aussi des engagements supplémentaires en matière de respect du bien-être animal.Une nouvelle version des « conditions de production communes applicables en gros bovins Label Rouge » est officiellement entrée en vigueur par un arrêté publié le 13 août dernier au bulletin officiel du ministère de l’Agriculture. Le texte apporte des modifications substantielles aux…

National | 02 septembre 2020 Par Didier Bouville

Viande bovine : l’Etat doit assurer la transparence (races à viande du Massif central)

Dans un communiqué du 1er septembre, les éleveurs de bovins viande du Massif central demandent au ministre de l’Agriculture de mettre en place «un outil officiel d’observation du marché bovin», qui regrouperait «l’ensemble des indicateurs économiques utiles aux négociations, actualisés chaque semaine».Cet outil «nous apportera la transparence nécessaire pour tenter, enfin, de concrétiser l’ambition des Etats généraux de l’alimentation dans notre secteur», estime Christian Bajard, coordonnateur du Berceau des races…

National | 02 juillet 2020 Par Didier Bouville

Etats-Unis/Europe : relations tendues sur la viande bovine

L’institut de l’élevage organisait le 24 juin un webinaire sur «la viande bovine en Amérique du Nord : entre protectionnisme et politique de la canonnière, les enjeux sur les marchés intérieurs». Les rapports entre les Etats-Unis et l’Europe restent toujours très tendus.«America First», négociations agressives sur le plan commercial, une Union européenne accusée de protectionnisme… le tableau que Sylvain Maestracci, conseiller pour les affaires agricoles à l’ambassade de France aux…

National | 30 juin 2020 Par Didier Bouville

Aliments du bétail : des résultats contrastés

Le mois d’avril 2020 a constaté une baisse de la production française d’aliments du bétail. Selon les statistiques diffusées par Coop de France Nutrition animale et le SNIA, les fabrications d’aliments composés ont globalement reculé de 2,8 % par rapport à avril 2019.Le Covid-19 n’est pas étranger à cette tendance, entraînant des baisses de consommation de viande, notamment en restauration collective. Ainsi, la production d’aliments pour bovins a régressé de…

Aveyron | National | 22 juin 2020 Par Didier Bouville

BEVIMAC Centre Sud : le pari gagnant des pays tiers

Le mois de juin est celui de l’assemblée générale de l’union de coopératives BEVIMAC Centre Sud mais le COVID étant passé par là, la réunion n’a pu se tenir dans les mêmes conditions que d’habitude. Hervé Chapelle, directeur de la structure, a fait le point sur l’activité 2019 et sur les perspectives 2020/2021.Confiance est le mot d’ordre pour l’union de coopératives BEVIMAC Centre Sud en ces temps un peu perturbés.…