«Les estimations de production des prairies restent normales à excédentaires sur la quasi-totalité du territoire», lit-on dans une étude Agreste publiée le 28 août. Ainsi, selon les experts du ministère de l’agriculture, la production cumulée des prairies est supérieure de 13 % par rapport à la production de référence (calculée sur plusieurs années) en août. Néanmoins, « la production des régions du Sud, de l’Aquitaine à Provence Alpes Côte d’Azur » est celle qui souffre le plus des fortes températures et des rares pluies de ces derniers jours.
La rédaction