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La présentation des derniers arbitrages de la nouvelle PAC par le ministre de l’Agriculture satisfait Jeunes Agriculteurs sur un certain nombre de points : le syndicat se félicite ainsi de la volonté de Stéphane Le Foll d’appliquer comme il l’a déclaré « l’ensemble des transferts des références historiques entre fermiers entrants et fermiers sortants », et salue également le délai supplémentaire accordé pour les déclarations PAC. JA regrette cependant, dans la mise en œuvre de l’ICHN, la disparition du critère de la limite d’âge qui « favoriserait les situations de rente et freinerait l’installation des jeunes ». Enfin, JA « est déçu » en ce qui concerne le 2ème pilier de la PAC, puisque « l’instruction des dossiers d’installation ne peut pas encore se faire car le cadre national n’est pas validé », déplorant par ailleurs « l’absence d’avancées sur la question des prêts bonifiés et du seuil de production brute standard appliqué en France, par exploitation (1,2 millions d’euros), au-delà duquel les jeunes ne pourraient pas prétendre aux aides à l’installation ». Sur ces points, JA n’abandonne pas l’idée de convaincre la Commission européenne « dans les prochains jours ».

Didier Bouville

Partenariat entre Picard et le groupe Unicor sur la viande d’agneau

Le 27 mars prochain, le groupe Picard mettra en rayon une nouvelle gamme de produits d’agneau (gigot, sauté, côtes, carré), issu des producteurs de la coopérative Unicor, dans la région du Sud-Ouest. « La fabrication a été lancée en janvier dernier », annonce Julien Volpelier, directeur des productions animales au sein d’Unicor. Mais les discussions datent d’automne 2013. Prix de revient, équilibre carcasse, régularité d’approvisionnement, ré-équilibrage de la production… tout a été réfléchi en amont, selon Julien Volpelier. Près de 6 500 agneaux sont concernés, soit environ 110 tonnes de viandes. Un essai sera lancé en 2015 sur le Sud-Ouest avant de couvrir toute la France d’ici deux ans si le partenariat est concluant.

Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 5 mars 2015.

Didier Bouville

PAC : les transferts de DPB entre fermiers restent toujours problématiques

Si «les derniers arbitrages ont été rendus» concernant l’application française de la PAC, il reste «un sujet non encore réglé»: le transfert des DPB (droits à paiement de base) entre fermiers, a annoncé le ministre de l’Agriculture Stéphane le Foll lors une conférence de presse du 10 mars. Le ministre a donc pris «l’engagement» de traiter ces transferts dès maintenant, quitte à trouver un accord avec la Commission européenne à postériori. «Nous ne sommes pas d’accord avec l’interprétation de la Commission», estime-t-il, tout en précisant: «nous ne voulons pas de discrimination entre agriculteurs» du fait de ces transferts. Il a également réaffirmé sa volonté que les aides PAC soient versées aux agriculteurs «d’ici la fin 2015». «Dans ce sens, nous devons pouvoir être en capacité de [leur] répondre de manière cohérente», a-t-il conclu. Il est resté évasif quant au versement anticipé d’une partie des aides mi-octobre comme les années précédentes, à l’exception de l’indemnité compensatoire de handicaps naturels (ICHN). Le ministère a d’ores et déjà annoncé une partie du versement pour septembre.

Didier Bouville

L’Onisep et la FNSEA ont réalisé un kit pédagogique pour sensibiliser les collégiens et les lycéens aux métiers et aux formations de l’agriculture. « Découvrir le monde agricole » est présenté pour la première fois aux équipes éducatives sur le stand Espace rural-agriculture-agroalimentaire du salon « Le Mondial des métiers à Lyon, le 12 mars à 12 h. Ce kit pédagogique s’inscrit dans l’esprit du Parcours individuel d’information, d’orientation et de découverte du monde économique et professionnel, actuellement en expérimentation nationale, pour aider les élèves à faire en choix d’orientation professionnelle en connaissance de cause. Il s’adresse aux enseignants des classes allant de la 6ème à la seconde. Il est constitué de six séquences organisées selon une logique de progression pédagogique qui peuvent être aussi travaillées indépendamment.

Didier Bouville

Négociations commerciales 2015 : «un système à bout de souffle», selon l’Ania

Pour l’Association des industries agroalimentaires (Ania), les négociations commerciales 2015, qui se sont achevées le 28 février, ont montré «un système à bout de souffle qui accroît le déséquilibre des forces entre la grande distribution et ses fournisseurs». «Nul ne conteste l’épuisement de système actuel. Tous les acteurs semblent d’ailleurs avoir reconnu les ravages de la guerre des prix que dénonce depuis plusieurs mois l’Ania», a déclaré cette dernière dans un communiqué du 9 mars. Depuis les rapprochements successifs des enseignes, «quatre grandes centrales concentrent désormais 93% des achats. Il n’est plus rare qu’un seul client puisse représenter plus de 25% du chiffre d’affaires annuel d’un fournisseur», souligne-t-elle, pointant «ce niveau de concentration inédit». À un moment où «ces situations de dépendance économique continuent de favoriser les mauvaises pratiques», la nouvelle réalité économique «impose de repenser le cadre des relations commerciales, de repenser le rapport que chaque acteur de la filière entretient avec l’autre, de remettre de la valeur au cœur du système».

Didier Bouville

Sivens : un projet de barrage réduit voté par le conseil général du Tarn

Le conseil général du Tarn a voté ce matin pour un projet de barrage réduit sur le site de Sivens après que le gouvernement ait écarté la première version du projet, fortement contestée par les écologistes, selon l’AFP. Le conseil a voté par 43 voix contre 3 pour la réduction du projet. Il a également exigé « l’expulsion sans délai des zadistes qui occupent le site », pour certains depuis 18 mois. Thierry Carcenac, président du conseil général, a déclaré dès l’ouverture de la séance que le conseil général acceptait de « redimensionner le projet initial », un projet considéré comme surdimensionné même par la ministre de l’Ecologie, Ségolène Royal. La quarantaine de zadistes qui occupent le site, comme les 200 agriculteurs de la FNSEA qui les assiègent depuis une semaine, ont étés expulsés dans la soirée du 6 mars et ont cherché, vainement, un point de chute dans la ville proche de Gaillac.

Didier Bouville

Cantal, Ossau-Iraty et Tomme des Pyrénées, Entremont élargit sa gamme de fromages en 2015. L’entreprise, qui fait partie du groupe Sodiaal depuis 2011, repositionne également sa gamme d’Emmental avec trois nouveaux produits permis par l’entrée des fromageries occitanes (LFO) chez Sodiaal, à la suite de la fusion de cette dernière avec le groupe 3A, l’an passé. En 2014, l’entreprise a réalisé 870 millions d’euros de chiffre d’affaires pour 188 400 tonnes de fromages dont 37% commercialisés en Europe et à l’international. En parallèle, son logo fait peau neuve afin « d’être plus repérable en magasin », dans « un univers devenu très concurrentiel », estime Christine Eyserric-Rocca, directrice marketing d’Entremont. Si François Boudon, son directeur général, est fier de présenter sa nouvelle gamme, il note cependant ne pas « être sur de pouvoir attaquer la Chine avec du Cantal vieux » et rappelle qu’il « ne faut pas s’imaginer que notre terroir que nous défendons tant pourra s’exporter partout! »

Didier Bouville

L’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao) prépare un document avec l’Association des régions de France (ARF) pour définir les règles du jeu d’une bannière régionale pour les produits alimentaires, a-t-on appris le 4 mars auprès de l’établissement public. Une région, un département, une commune, peuvent souhaiter créer une marque pour identifier leurs produits, mais cela ne peut se faire à n’importe quelle condition, a expliqué Jean-Luc Dairien, directeur général de l’institut. Il faut déjà éviter d’utiliser un nom déjà employé. Le document sera prêt d’ici l’été 2015.

Didier Bouville

Feu vert aux exportations de charcuteries françaises en Chine

Trois entreprises françaises de charcuterie (Brocéliande, Haraguy et les Salaisons du Rouergue) peuvent lancer, depuis le 1er mars, leurs exportations vers la Chine après plus d’un an de négociations, a indiqué, le 4 mars, le ministère des Affaires étrangères. En mars 2014, le ministère de l’Agriculture annonçait que ces sociétés avaient obtenu un agrément sanitaire d’exportation. Mais les autorités sanitaires chinoises ont délivré leur sésame définitif à la suite de la signature, lors de la visite du Premier ministre Manuel Valls en Chine en janvier, d’un accord de coopération entre l’Anses et le Centre chinois d’évaluation en matière de sécurité alimentaire. Cet accord entrait en vigueur le 1er mars.

Didier Bouville

PAC : premières simplifications dès 2016

Les premières simplifications de la Pac seront mises en oeuvre en 2016, « y compris l’engagement pris par Bruxelles en avril 2014 de revoir les dispositions sur le verdissement après une année d’application ». Telle est l’assurance donnée par Phil Hogan dans une lettre du 27 février adressée au président de la commission compétente du Parlement européen, Czesaw Siekierski. Le commissaire à l’agriculture précise que ses services travaillent en priorité sur les paiements directs et les mesures de marché, une seconde étape devant ensuite être consacrée au développement rural. La simplification de la Pac est à l’ordre du jour de la réunion du 16 mars des ministres de l’agriculture de l’UE. Phil Hogan souligne toutefois que cet exercice est rendu plus complexe du fait de la flexibilité accordée aux États membres pour l’application des règles, ceux-ci ayant donc une « coresponsabilité » en la matière.

Didier Bouville