«En octobre 2015, les prix agricoles à la production augmentent de 0,5% par rapport au mois précédent et de 1,3% sur un an», annonce l’Institut national de la statistique et des études économiques (Insee) le 30 novembre. Oléagineux, pommes de terre et fruits frais sont à l’origine de cette hausse. Ainsi, «les prix des fruits frais augmentent fortement sur douze mois (+18,4%), notamment celui des pommes (+27,0%)», selon l’Insee. A l’inverse, «en données corrigées des variations saisonnières, le prix des animaux est quasi stable (+0,1%) en octobre, la hausse des prix des veaux et des volailles compensant la baisse du prix des gros bovins et des porcins», estime l’Insee. «Le prix du lait chute de 16% sur un an sous les effets conjugués de la surproduction et du ralentissement de la demande chinoise» et celui des œufs perd 8,8%. A noter également la hausse de 60% du prix de la pomme de terre en octobre par rapport au même mois de l’an passé.
La rédaction