National | Par Didier Bouville
Ovins : hausse des abattages d’agneaux en août (Agreste)
Les abattages d’ovins sont en hausse de 13 % sur un an en août 2018, en lien avec la fête de l’Aïd El Kebir qui cette année avait lieu fin août, indique Agreste dans sa dernière note de conjoncture.La fête n’a cependant pas contribué a tiré les cours de l’agneau à la hausse, puisqu’en août, il est en retrait à 6,29 €/kg carcasse, il est en retrait de 2,8 %…