
National | Par Didier Bouville
La Chine lève l’embargo ESB sur le boeuf français imposé depuis 2001
L’interprofession bétail et viandes (Interbev) s’est félicité le 3 mars dans un communiqué de la levée de l’embargo ESB (encéphalopathie spongiforme bovine) sur le boeuf français, «imposé depuis 2001».A terme, la filière française pourra exporter vers la Chine, «un marché à fort potentiel où la demande se porte davantage sur une offre haut de gamme et sur certains morceaux du boeuf moins consommés en France.»Le ministère de l’Agriculture a aussi…