National | Par Didier Bouville
Lait de vache : la collecte recule en juillet 2017 (Agreste)
La collecte de lait de vache est en baisse de 1,4 % sur un an en juillet 2017, indique la dernière note de conjoncture d’Agreste. En cumul de janvier à juillet 2017, ce recul est de 2,6 % par rapport à 2016, en lien avec les conditions climatiques de l’été qui ont perturbé la pousse de l’herbe dans certaines régions.Par rapport à juillet 2016, le prix du lait standard est…