Par Didier Bouville
La section bovins viande FDSEA présidée par Francis Frau ainsi que les JA ont effectué des contrôles d’origines et de prix de la viande bovine vendredi 7 novembre au magasin Promocash de Rodez. Les producteurs aveyronnais dénoncent les pratiques commerciales des enseignes GMS privilégiant les viandes d’importation au détriment des productions locales.
éleveurs+bovins+viandes
Le GAEC de Lounc, à Coubisou, a adopté le caillebotis pour l’aire d’alimentation destinée à ses vaches Aubrac. Avantages : moins de paille et moins de travail !Frédéric Maurel, 43 ans, s’est installé en 2002. Pierre Calmès, 38 ans, hors cadre familial, la rejoint en 2016. Le bâtiment d’élevage construit en 2006, à Pègues, a été doublé en 2016. Il accueille aujourd’hui 80 vaches de race Aubrac, avec un système autonome en fourrage sur une SAU de 115 ha. Le GAEC cultive par ailleurs 3,5 ha de vigne sur l’aire AOP d’Estaing et Pierre, travaille 30 % de sont temps au magasin Point Vert d’Espalion. Dès son installation, Frédéric a choisi le sol en caillebotis pour divers avantages : «nous…
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