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Par Didier Bouville
La troisième rencontre Terr’Eau Bio 2018 animée par l’APABA s’est déroulée lundi 18 juin au GAEC du Bouviale, à Espinassous, commune de Salmiech. Thème de l’après-midi : «Les plantes bio-indicatrices : un outil pour connaître l’état du sol». L’intervenant était Miguel Neau, de PromoNature. Une trentaine de personnes étaient présentes sur la ferme bovins lait bio de Régis et Pascal Massols, associés du GAEC, avec Alexandre Bancarel, animateur APABA. Pour Miguel Neau, «l’outil plantes bio-indicatrices permet de mieux connaître la dynamique biologique et les structure des sols agricoles. Il est un indicateur des excès et des carences dans les pratiques agricoles, simple à mettre en oeuvre, permettant une analyse globale et transversale. Les plantes peuvent alors devenir des alliées dans le rétablissement de la fécondité des sols». La finalité de cette pratique est évidemment d’obtenir le fourrage de la meilleure qualité possible.
Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 21 juin 2018.
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«Piloter l’alimentation des bovins laitiers par l’observation de ses animaux», était le thème de la journée technique organisée jeudi 6 février à Tayrac et à Vabre-Tizac par la Chambre d’agriculture et l’APABA. Le groupe, animé par Sandrine Viguié, conseillère agriculture biologique (Chambre Agriculture), s’est retrouvé le matin au GAEC de Fabrègues à Tayrac, chez Valérie et David Mouysset, producteurs de lait de vache chez Biolait. L’après-midi, les éleveurs se sont rendus sur deux fermes, à Vabre-Tizac, au GAEC du Griffoulas et chez Serge Lacoste, afin de poursuivre les échanges.Le témoignage de Sylvain Brousseau, du GAEC de la Pradarie à Saint-Salvadou, producteur de lait de vache bio, envisageant par ailleurs la création d’une fromagerie avec les trois associés. éleveurs+apaba+bio
