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Par Didier Bouville
Race ovine Lacaune : les 50 ans du Domaine de La Fage de l’INRA
Jeudi 17 septembre 2015, chercheurs, éleveurs, responsables professionnels et élus se sont retrouvés sous la grange restaurée grâce au mécénat d’Agno Interpro avec la Fondation du Patrimoine, pour célébrer les 50 années de recherche sur les brebis laitières et allaitante de race Lacaune, au Domaine de La Fage, sur le causse du Larzac. Un site unique dont les éleveurs du rayon de Roquefort furent partie prenante. Les commentaires de Robert Glandières, président de la FRSEB et vice-président de la Confédération générale de Roquefort, et d’Olivier Le Gall, directeur général délégué aux affaires scientifiques de l’INRA, basé à Paris.
Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 24 septembre 2015.
éleveurs+ovins+lacaune
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Le site Ovi-Test de la Glène à St-Léons a accueilli mardi 20 juin une douzaine d’éleveurs pour la traditionnelle vente de béliers Lacaune lait à haute valeur génétique. Plus de 70 béliers Lacaune lait âgés de 7 mois ont été vendus aux éleveurs adhérents de la coopérative Ovi-Test lors d’une des cinq journées destinées à ce type de transaction traditionnelle sur le bassin de Roquefort. Patrick Boulenc, chargé du secteur commerce-export de la coopérative explique : «Ovi-Test vend 800 jeunes béliers Lacaune lait chaque année à ses adhérents, plus 600 sur le marché export, et en conserve environ 150 pour le renouvellement du cheptel sur le site de la Glène». Avec le témoignage de Jacques Bascoul, du GAEC de Larzac…
