Matinée Arvalis/Chambre d’agriculture Aveyron : Quelles variétés choisir pour les céréales aveyronnaises de demain ?

Matinée Arvalis/Chambre d’agriculture de l’Aveyron Quelles variétés choisir pour les céréales aveyronnaises de demain ? Orge – Blé tendre – Triticale

Les céréales ont une place privilégiée dans les assolements des systèmes polyculture élevage aveyronnais. En majorité valorisées en autoconsommation et pour la paille, les filières de vente sont aussi présentes sur le département. Les résultats sont souvent très dépendants du contexte météorologique de la campagne. Les aléas pluviométriques ou de températures peuvent impacter fortement le rendement : de manière directe ou indirecte (au travers de l’état sanitaire de la culture ou de l’accès aux éléments nutritifs). La production de céréales est aussi dépendante des intrants, un des enjeux pour l’avenir est donc de mettre en place des leviers qui réduisent cette dépendance. Face à tous ces enjeux, Arvalis et la Chambre d’agriculture de l’Aveyron accompagnent les agriculteurs pour leur donner les clés techniques pour réussir cette culture. Une des pistes est de tirer partie des progrès de la sélection génétique. Choisir l’espèce et la variété qui seront adaptées à un certain contexte pédoclimatique, qui permettront une conduite moins gourmande en intrants ou qui répondront à des besoins spécifiques (production de grains et de paille, qualité boulangère…), c’est l’objectif à atteindre.

• Jusqu’à 10:53 min : panorama, et bilan général, par Régis Hélias, ingénieur chez Arvalis
• De 10:54 à 12:00 min : intervention de Muriel Six, conseillère agronome à la Chambre d’agriculture de l’Aveyron.
• De 12:03 min à 14:30 : Clément Monnereau, ingénieur chez Arvalis, présente notamment les meilleures variétés de blé tendre retenues cette année.
• De 14:30 min à 15:09 : Yann Brandt, ingénieur ingénieur chez Arvalis, présente notamment les meilleures variétés d’orges retenues cette année.
• De 15:10 min à la fin : questions diverses ; salissement, limites du glyphosate (effets de résistance…)

Prises de vues/montage : Elisa Llop