01 décembre 2016 Par Didier Bouville

Lait de vache bio et vente de cultures à la Fouillade

Le Comité de développement agricole du Villefranchois (CDAV) a organisé vendredi 25 novembre 2016, à la Fouillade, une rencontre sur une exploitation agricole bovine engagée dans le cahier des charges Agriculture Biologique. Elle a réuni une trentaine de personnes chez Dominique Rigal, producteur de lait de vache bio depuis 2010, livrant à la coopérative Sodiaal (240 000 litres) et vendant aussi des cultures. L’EARL de Calvy compte 40 vaches laitières Prim’holstein avec une SAU de 89 ha pour des prairies destinées au pâturage ainsi que des cultures de colza, tournesol, soja, luzerne, chanvre, féverole, méteils… Ce système autonome associe efficacité et équilibre entre les deux productions bovins lait bio et grandes cultures, appuyé sur le pâturage tournant et l’irrigation (7 ha). Cette exploitation est remarquable à plusieurs titres : les couvert végétaux y sont systématiques, tout son matériel est quasiment en CUMA, et l’exploitation est autonome à plus de 90 % en protéines.

Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 1er décembre 2016.

éleveurs+bio+lait

Toutes les vidéos

PetitesAnnonces

Bovins

V 6 doublonnes Aubrac 33 mois pleines Aubrac vêlage début déc HBA très dociles TGS. Tél 06 84 60 01 36

Canins

V 2 chiens croisés Griffon Bleu/Ariégeois 5 mois tat 281xMA mère, parents créancés lièvres siret 31261350800018. Tél 06 12 92 37 47

Toutes les annonces Passer une petite annonce

Fil info

Toutes les brèves

Sur le même sujet

22 février 2018

Lait de vache AB : Biolait Aveyron veut se développer

Une trentaine de personnes ont participé à la porte ouverte Biolait organisée jeudi 15 février sur la ferme bovin lait en conversion bio d’Emmanuel Cayron, à Ste-Juliette-sur-Viaur, composée d’un cheptel de vaches jersaises et adhérent Biolait depuis novembre 2017. C’était l’une des quatre journées programmées en Aveyron, Lozère, Lot et Tarn par la SAS Biolait, premier collecteur de lait de vache bio de France (voir les VP du 1er et du 8 février). La matinée aveyronnaise était organisée en partenariat avec la mission bio de la Chambre d’agriculture et l’APABA, en présence de Nathalie Delagnes, administratrice Biolait installée avec son époux à Grand-Vabre. Elle était notamment accompagnée des deux référents Biolait en Aveyron, Jean-Paul Salesses et Ghislain Rigal, producteurs travaillant…