V luzerne 2° et 3° coupe avec feuille, foin, paille. Le tout bonne qualité. Tél 06 76 10 00 47
V 2,7ha maïs ensilage sur Montbazens. Tél 06 76 84 33 26
Par Didier Bouville
Le Comité de développement agricole du Villefranchois (CDAV) a organisé vendredi 25 novembre 2016, à la Fouillade, une rencontre sur une exploitation agricole bovine engagée dans le cahier des charges Agriculture Biologique. Elle a réuni une trentaine de personnes chez Dominique Rigal, producteur de lait de vache bio depuis 2010, livrant à la coopérative Sodiaal (240 000 litres) et vendant aussi des cultures. L’EARL de Calvy compte 40 vaches laitières Prim’holstein avec une SAU de 89 ha pour des prairies destinées au pâturage ainsi que des cultures de colza, tournesol, soja, luzerne, chanvre, féverole, méteils… Ce système autonome associe efficacité et équilibre entre les deux productions bovins lait bio et grandes cultures, appuyé sur le pâturage tournant et l’irrigation (7 ha). Cette exploitation est remarquable à plusieurs titres : les couvert végétaux y sont systématiques, tout son matériel est quasiment en CUMA, et l’exploitation est autonome à plus de 90 % en protéines.
Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 1er décembre 2016.
éleveurs+bio+lait
Une trentaine de personnes ont participé à la porte ouverte Biolait organisée jeudi 15 février sur la ferme bovin lait en conversion bio d’Emmanuel Cayron, à Ste-Juliette-sur-Viaur, composée d’un cheptel de vaches jersaises et adhérent Biolait depuis novembre 2017. C’était l’une des quatre journées programmées en Aveyron, Lozère, Lot et Tarn par la SAS Biolait, premier collecteur de lait de vache bio de France (voir les VP du 1er et du 8 février). La matinée aveyronnaise était organisée en partenariat avec la mission bio de la Chambre d’agriculture et l’APABA, en présence de Nathalie Delagnes, administratrice Biolait installée avec son époux à Grand-Vabre. Elle était notamment accompagnée des deux référents Biolait en Aveyron, Jean-Paul Salesses et Ghislain Rigal, producteurs travaillant…
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