18 novembre 2016 Par Didier Bouville

Bovins lait à Salmiech : travailler sans labour en agriculture biologique

La Chambre d’agriculture et l’APABA ont organisé une rencontre commune entre producteurs mercredi 16 novembre chez Norbert Peyssi à Crayssac, commune de Salmiech, sur le thème : système herbager et techniques culturales simplifiées en bio. Converti en AB depuis décembre 2013, Norbert Peyssi élève 28 vaches laitières Prim’holstein et Jersiaises sur une SAU de 34 ha avec un système 100 % herbe, et sans labour (150 000 litres livrés chez Biolait).

Une vingtaine de producteurs étaient présents à cet après-midi inscrit dans un programme de plusieurs rencontres autour de l’agriculture biologique animées par la Chambre d’agriculture et l’APABA. La première a prévu une série de rendez-vous autour du thème « Mon voisin est en bio » durant ce mois de novembre. Ils sont également associés en partie avec l’action annuelle Alteragro proposée par l’APABA.

Les commentaires de Johan-Kévin Galtier, animateur « structuration des filières animales » APABA, et de Norbert Peyssi.

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