Par Didier Bouville
«Piloter l’alimentation des bovins laitiers par l’observation de ses animaux», était le thème de la journée technique organisée jeudi 6 février à Tayrac et à Vabre-Tizac par la Chambre d’agriculture et l’APABA. Le groupe, animé par Sandrine Viguié, conseillère agriculture biologique (Chambre Agriculture), s’est retrouvé le matin au GAEC de Fabrègues à Tayrac, chez Valérie et David Mouysset, producteurs de lait de vache chez Biolait. L’après-midi, les éleveurs se sont rendus sur deux fermes, à Vabre-Tizac, au GAEC du Griffoulas et chez Serge Lacoste, afin de poursuivre les échanges.
Le témoignage de Sylvain Brousseau, du GAEC de la Pradarie à Saint-Salvadou, producteur de lait de vache bio, envisageant par ailleurs la création d’une fromagerie avec les trois associés.
éleveurs+apaba+bio
« Cultiver un fourrage complémentaire, le méteil protéique immature », était le thème de la dernière rencontre Terr’ Eau Bio de l’année, organisée par l’APABA, mardi 10 décembre au GAEC de la Poujade à Rignac. Bertrand Daveau, ingénieur agricole à la ferme Expérimentale de Thorigné d’Anjou (spécialisée en production animale biologique), est intervenu sur la valorisation des méteils précoces riches en protéagineux. Le groupe a ensuite visité une parcelle de méteil protéique immature implantée à l’automne par le GAEC de la Poujade (53 vaches laitières, avec livraison du lait à SODIAAL). La SAU est composée de 21 ha de prairies temporaires, 12 ha de prairies permanentes, 6 ha de maïs fourrage, et 6 ha de dérobées. éleveurs+apaba+bio
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