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Par Didier Bouville
L’Association pour la Promotion de l’Agriculture Biologique en Aveyron (APABA) a élu son nouveau conseil d’administration. Olivier Izard, producteur de lait à St-Salvadou, succède à Laurent Rémès à la présidence de l’APABA. Il évoque le développement de l’agriculture biologique et formule ses attentes dans la nouvelle PAC actuellement en discussion.
Lire aussi notre article dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 16 mai 2013.
Bio+APABA
«Piloter l’alimentation des bovins laitiers par l’observation de ses animaux», était le thème de la journée technique organisée jeudi 6 février à Tayrac et à Vabre-Tizac par la Chambre d’agriculture et l’APABA. Le groupe, animé par Sandrine Viguié, conseillère agriculture biologique (Chambre Agriculture), s’est retrouvé le matin au GAEC de Fabrègues à Tayrac, chez Valérie et David Mouysset, producteurs de lait de vache chez Biolait. L’après-midi, les éleveurs se sont rendus sur deux fermes, à Vabre-Tizac, au GAEC du Griffoulas et chez Serge Lacoste, afin de poursuivre les échanges.Le témoignage de Sylvain Brousseau, du GAEC de la Pradarie à Saint-Salvadou, producteur de lait de vache bio, envisageant par ailleurs la création d’une fromagerie avec les trois associés. éleveurs+apaba+bio
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