Mot-clé : Vin

Aveyron | 26 mai 2023 Par eva dz

AOP Estaing : une nouvelle cuvée vieillie dans un buron

Lou Mazuc est la nouvelle cuvée des Vignerons d’Olt. Elevé en Aubrac, dans un buron, ce vin d’Estaing AOP sera présenté au Salon du terroir lors de la Fête de la Vache Aubrac en Transhumance.Après la cuvée des Ardoisières et celle du lac, les Vignerons d’Olt continuent d’innover en sortant une nouvelle création baptisée Lou Mazuc, car vieillie dans un buron sur le plateau de l’Aubrac. Une première pour le…

Aveyron | 17 mars 2023 Par eva dz

La nouvelle cuvée de Marcillac hommage à la race Aubrac

En partenariat avec les Vignerons du Vallon de Marcillac et l’Organisme de Sélection Race Aubrac, Lionel Osmin & CIE, ambassadeur infatigable des variétés autochtones et des terroirs du Sud-Ouest, lance une nouvelle cuvée baptisée Le Roi Bœuf. Ce vin rouge identitaire met en lumière deux grands produits de l’Aveyron : les vins de Marcillac et la race Aubrac.La race Aubrac n’avait pas encore sa cuvée, c’est chose faite désormais !…

Aveyron | 11 juillet 2022 Par eva dz

Vendredi 15 juillet à Entraygues : les vins de l’Aveyron font leur foire

Les quatre AOP viticoles de l’Aveyron ainsi que l’IGP s’associent pour organiser une foire aux vins, à Entraygues, vendredi 15 juillet. Un événement autour des vins de l’Aveyron qui vient compléter le rendez-vous de Marcillac, qui se déroule depuis 14 ans, en août.Désormais l’Aveyron va compter deux foires aux vins, celle de Marcillac organisée traditionnellement en août depuis bientôt 14 ans, et une nouvelle qui sera itinérante sur les trois…

National | 08 juillet 2020 Par Didier Bouville

Vin : la Commission européenne adopte de nouvelles mesures exceptionnelles

Comme promis il y a quelques semaines par la commissaire Janusz Wojciechowski aux eurodéputés, la Commission européenne a adopté le 7 juillet un nouveau paquet de mesures exceptionnelles pour soutenir le secteur vitivinicole face aux conséquences de la crise liée à l'épidémie de coronavirus.Trois dispositions supplémentaires vont entrer en vigueur: une dérogation temporaire aux règles de la concurrence de l'UE permettant aux opérateurs de prendre des mesures d'auto-organisation du marché…

Aveyron | National | 04 juin 2020 Par Didier Bouville

Viticulture : l’Occitanie à la reconquête des marchés !

La Région Occitanie et l’ensemble de la profession viticole lancent un plan de relance collectif sur la base d’un cofinancement de 49 M€.Carole Delga, présidente de la Région Occitanie/Pyrénées-Méditerranée, a présenté le 29 mai le plan de relance de la filière viticole en présence de l’ensemble des interprofessions (Inter Oc, CIVL, CIVR, IVSO, partie gardoise d’Inter Rhône), de la Coopération viticole, des Vignerons indépendants, des metteurs en marché et de…

Aveyron | 13 juin 2019 Par Didier Bouville

Terr’Aveyron ce samedi 15 juin à Rodez : le rendez-vous des gourmets

Les organisateurs et partenaires ont présenté la 4ème édition de Terr’Aveyron au Coq de la Place, à Rodez, à quelques mètres de la place d’Armes où est installée, jusqu’à l’évènement, l’exposition photo grandeur nature des démarches de qualité de l’Aveyron.Les vins, viandes et fromages d’Aveyron donnent rendez-vous à tous les gourmets ce samedi 15 juin au cœur de Rodez, pour la 4ème édition de Terr’Aveyron.C’est devenu une habitude chaque année…

National | 27 novembre 2018 Par Didier Bouville

Vin bio : vers un doublement des volumes en France d’ici 2022

(Photo archives VP)Après une croissance de 16,8 % par an entre 2012 et 2017, le marché du vin bio devrait poursuivre sa progression avec un rythme moyen de 14 % par an en volume entre 2017 et 2022, révèle une étude commandée par l’association SudVinBio et diffusée le 23 novembre.Les volumes pourraient ainsi dépasser les 200 millions de cols en France en 2022. La croissance sera par ailleurs plus forte…

National | 12 juin 2018 Par Didier Bouville

Les Vins du Sud-Ouest à la reconquête du marché national

L’interprofession des vins du Sud-Ouest a organisé, pour la première fois à Paris, une journée pour mettre en avant sa production viticole le 11 juin. Ce fut l’occasion pour l’interprofession de faire découvrir ou redécouvrir la diversité de ses vignobles à travers de nombreuses dégustations.Le territoire Sud-Ouest s’étend de l’Aveyron au Pays Basque, suivant le cours de la Garonne et le chemin de Saint-Jacques de Compostelle, à cheval entre les…

Aveyron | 31 mai 2018 Par Didier Bouville

Samedi 2 juin à Rodez : Terra Vino devient Terr’Aveyron !

Terra Vino manifestation lancée en 2016 par une poignée de vignerons pour promouvoir les vins de l’Aveyron, devient Terr’Aveyron, en associant les viandes et fromages sous signes officiels de qualité du département. Rendez-vous à Rodez, ce samedi 2 juin !Ils ont choisi un point de vue imprenable sur les terrasses de vignoble de Marcillac AOP pour présenter leur nouvelle manifestation : Terr’Aveyron (notre photo). Entourés de leurs partenaires, Crédit agricole…

07 mars 2018 Par Didier Bouville

AOP Marcillac : concours national de dégustation

Une des cinq manches du championnat de France de dégustation organisé par «La revue du vin de France» a eu lieu samedi 3 mars à Marcillac-Vallon. Une première pour l’AOP Marcillac qui a accueilli une centaine de participants. Près de 120 dégustateurs, amateurs pour la plupart, venus de France, Belgique, Italie, Luxembourg... organisés en équipes de deux, étaient présents dans le Vallon pour cette troisième manche du championnat national de…