Mot-clé : Éleveurs

National | 06 avril 2016 Par Didier Bouville

Lait de chèvre : l’Institut de l’élevage incite à «maîtriser finement les volumes» en 2016

«La maîtrise très fine des volumes» de lait de chèvre produit est un élément clef pour conserver une dynamique positive dans la filière caprine en 2016, selon le dossier économie de l’élevage de mars de l’Institut de l’élevage (Idele), publié ce mardi 5 avril.En effet, «les tensions connues sur l’approvisionnement ces dernières années ont permis de revaloriser les fromages de chèvres, de rehausser le prix du lait de chèvre et…

National | 06 avril 2016 Par Didier Bouville

Assemblée générale de la Fnab : le risque d’une bio à deux vitesses

Les acteurs de la filière biologique se sont réunis à Paris, les 4 et 5 avril, lors de l’Assemblée générale de la Fédération nationale de l’agriculture biologique (Fnab). Alors que le taux de reconversion ne cesse de croître en France, les opérateurs de cette filière se sont interrogés sur les risques qu’elle encourt. Une bio plus industrielle et de grande échelle semble émerger de façon exponentielle. Et si la bio,…

National | 05 avril 2016 Par Didier Bouville

Du 6 au 10 avril : le mondial de la Brune à Mende

La race Brune a choisi Mende (Lozère), au cœur du Massif-Central, pour son 10ème congrès mondial et son concours européen qui a lieu tous les quatre ans.Du 6 au 10 avril, plus de 250 congressistes et 25 000 visiteurs sont attendus pour découvrir et promouvoir dans différents concours, visites d’élevage, ventes aux enchères, show de présentation… cette race exceptionnelle, en forte expansion actuellement.Deuxième race laitière mondiale, après la Prim’Holstein, l’espèce…

National | 04 avril 2016 Par Didier Bouville

Abattage : les professionnels demandent une inspection permanente

Coop de France-Pôle Animal, Culture Viande, la FNEAP (abattoirs publics) et la FNICGV (industrie de la viande) condamne avec la plus grande fermeté les actes de maltraitance des animaux révélés par l’association L214 à l’abattoir de Mauléon dans les Pyrénées Atlantiques.Pour éviter que ce type d’actions se renouvelle, les fédérations professionnelles demandent que les services vétérinaires exercent une mission d’inspection permanente au poste d’abattage dans toutes les entreprises et que…

National | 04 avril 2016 Par Didier Bouville

Lait : le marché des produits frais toujours en baisse en 2015 (-1,7%)

Le marché des produits frais en 2015 a encore chuté en 2015, selon Jérôme Servières, président de Syndifrais qui s'est exprimé lors de l'assemblée général de l'organisme le 1er avril.Les ventes ont baissé de 1,7% avec 1 833 millions de tonnes vendus (4727 millions d'euros en valeur) entre les grandes et moyennes surfaces, les hard-discount et le drive.En 2012, le volume des ventes était de 1 932 millions de tonnes.…

01 avril 2016 Par Didier Bouville

Séchage en grange : le développement continue

"Améliorer la conduite de son séchage en grange" était le thème de la journée organisée par la Chambre d'agriculture de l'Aveyron et l'ADPSA, le vendredi 25 mars, et notamment sur le terrain, au GAEC du Puech d'Arques, un élevage ovins lait sous le cahier des charges Agriculture Biologique. Le point sur cette technique et les explications de l'intervenant Yann Charrier, ingénieur en séchage en grange chez SGF-Conseil, installé à Espalion. éleveurs+ovins+bovins

Aveyron | National | 01 avril 2016 Par Didier Bouville

Festival UNICOR : «la fête à la ferme» ce samedi 2 et dimanche 3 avril

Photo archivesCe samedi 2 et dimanche 3 avril, la coopérative agricole UNICOR, Magasin Vert et les Halles de l’Aveyron renouvellent leur opération devenue incontournable et emblématique du printemps en Aveyron : le Festival UNICOR, créé en 1977 !Sur le site d’Onet le Château, tournée vers le public citadin et rurbain, cette manifestation mobilisant des salariés et des adhérents de la coopérative propose un large panel d’activités autour du thème «la…

31 mars 2016 Par Didier Bouville

Technique du pâturage tournant à Bernussou : la demande du terrain en action

Pierre Cazes, technicien troupeau bovin viande à la ferme de Bernussou à Villefranche-de-Rouergue, présente la mise en place technique du pâturage tournant réalisé avec la participation de plusieurs services de la Chambre d’agriculture. Les objectifs du projet en place depuis mars 2016 sont : le lien sol-troupeau à conforter, favoriser les liens entre les salariés de la ferme de Bernussou, exprimer la rentabilité-productivité du troupeau, optimiser le temps de travail,…

National | 30 mars 2016 Par Didier Bouville

Bovins : + 0,6% de consommation apparente en janvier par rapport au même mois de 2015 (Agreste)

«En janvier 2016, avec plus de 132 000 téc, la consommation apparente de viande bovine est en hausse de 0,6 % par rapport à celle de janvier 2015, dans un contexte de hausse de 2,6 % des abattages», annonce Agreste dans une note de conjoncture du 29 mars. Les exportations sont en hausse de 1,3% en volume, mais en repli de 1,7% en valeur ce mois-ci.« Les ventes vers la…

National | 30 mars 2016 Par Didier Bouville

La production d’aliments du bétail : reflet des crises de l’élevage

Les statistiques de Coop de France et du Syndicat national des industriels de la nutrition animale (Snia) sur la production d’aliments du bétail en janvier dernier, révèlent une baisse importante des fabrications.En s’affichant à 1,6 Mt, elles ont reculé globalement de 8 %, avec une pointe à 14,2 % pour les aliments bovins, ceux destinés aux vaches laitières étant particulièrement affectés : - 17 %. On peut y voir pour…