Mot-clé : Aveyron

Aveyron | National | 30 juillet 2018 Par eva dz

Salon de l’agriculture : les médaillés aveyronnais distingués

Vendredi 27 juillet, les médaillés du Concours général agricole et les primés des concours d’animaux de race du Salon de l’agriculture ont été reçus au Conseil départemental à Rodez. Son président, Jean-François Galliard, accompagné de Jacques Molières, président de la Chambre d’agriculture ont salué avec fierté, la réussite de ces producteurs et artisans qui mettent à l’honneur le département. éleveurs+aveyron+salon+paris

Aveyron | 13 octobre 2017 Par eva dz

Etats généraux de l’alimentation : la contribution de l’Aveyron

Responsables professionnels, Conseil départemental, services de l'Etat, Chambres consulaires, parlementaires, élus territoriaux, Parcs naturels régionaux, associations de consommateurs, établissements agricoles, distributeurs, Organisations professionnelles agricoles,... près de 80 personnes étaient réunies ce vendredi 13 octobre à Rodez pour apporter la contribution de l'Aveyron aux Etats généraux de l'alimentation. Cette journée se déroulait sous la houlette de la Chambre d'agriculture, du Conseil départemental et du Préfet de l'Aveyron. Sous forme d'ateliers, les…

Aveyron | National | 06 juillet 2017 Par eva dz

La FNSEA en Aveyron

La FDSEA de l’Aveyron a accueilli pendant deux jours, le conseil d’administration de la FNSEA dans le département. Une soixantaine d’élus agricoles de toute la France et d’Outre-mer ont travaillé sur les dossiers d’actualité en particulier sur les Etats généraux de l’Alimentation qui doivent démarrer en juillet. Dans une longue interview à paraître dans notre édition de ce jeudi 6 juillet, la présidente Christiane Lambert présente les priorités de l’équipe…

Aveyron | 24 mai 2017 Par eva dz

Terra Vino : vins, fromages et viandes de qualité à l’honneur à Rodez ce samedi 27 mai

Pour la deuxième édition de Terra Vino, les filières viandes et fromages sous signes officiels de qualité de l’Aveyron ont rejoint les appellations viticoles (AOP Marcillac, Estaing, Entraygues-Le Fel, Côtes de Millau et IGP Vins de l’Aveyron). Elles seront à l’honneur en plein coeur de Rodez samedi 27 mai autour d’un petit-déjeuner gourmand dès 8h (11 euros sans réservation), d’animations folkloriques et d’intronisations dans les confréries. Et feront profiter à…

Aveyron | National | 27 octobre 2014 Par Didier Bouville

Les Halles de l’Aveyron s’implantent à Paris [point de vue]

Les Halles de l’Aveyron s’implantent à Paris [point de vue]L’enseigne nationale des Halles de l’Aveyron a été officiellement lancée avec deux rendez-vous phares : une dégustation de produits régionaux à l’Assemblée Nationale le mercredi 22 octobre et l’inauguration du premier magasin d’Ile-de-France, à Herblay (Val d’Oise) vendredi 24 octobre 2014. Le point de vue de Jean-Claude Virenque (notre photo), président du groupe coopératif UNICOR.- L’ouverture d’un magasin dans la région…

Aveyron | National | 11 février 2014 Par Didier Bouville

Salon de l’agriculture : le Pérail, invité d’honneur de l’espace Aveyron

Légende photo : Visite guidée de la fromagerie par Jean-François Dombre (à gauche), avec notamment Jean-Claude Luche (Conseil général), Jacques Molières (Chambre d’agriculture), Jean-Claude Anglars (commission agricole départementale).Le Pérail sera l’invité d’honneur de la journée de l’Aveyron du mardi 25 février dans le cadre du 51ème Salon International de l'Agriculture (SIA), Porte de Versaillles à Paris.Le Conseil général et le Comité de liaison interconsulaire (Chambres d’agriculture, de l’Artisanat, du Commerce…

Aveyron | National | 05 août 2013 Par Volonte-Paysanne

Remplacement des cultures détruites : que peut-on resemer après la tempête ?

Peut-on refaire du maïs ensilage ? Quel couvert est-il possible de mettre après une céréale ou un maïs détruit ? Quelles espèces envisager dans le couvert ? Moha, RGI, colza fourrager, millet, avoine, ... ? Parcelles traitées, parcelles irrigées, ... ?Après le choc de la tempête du 27 juillet, les agriculteurs de l'ouest Aveyron s'interrogent sur le remplacement de leurs cultures détruites. Si le pari est quoi qu'il en soit…

14 juin 2013 Par Didier Bouville

Veau d’Aveyron et du Ségala : élevage naturel et viande unique !

Les 655 éleveurs regroupés au sein de l'Interprofession Régionale du Veau d'Aveyron et du Ségala (IRVA) fêtent le 20 juin 2013 les 20 ans du label rouge de leur production. Dominique Pradels, éleveur installé à Bournazel (Aveyron), explique cette pratique d'élevage naturelle donnant une viande de couleur rosée unique. Environ 18 000 veaux sous label rouge sont commercialisés chaque année dans 150 GMS, 25 boucheries artisanales et 810 magasins spécialistes…

25 avril 2013 Par Didier Bouville

Affinage des fromages fermiers en Aveyron

La Chambre d'agriculture de l'Aveyron organise des formations sur l'affinage des fromages fermiers animées par Emmanuelle Marbezy, conseillère en produits laitiers fermiers, par ailleurs responsable qualité de la Chambre consulaire. Une session a accueilli des stagiaires à la ferme de la Roselle à Bastide-L'Evêque, qui a aménagé une nouvelle cave d'affinage. Cédric Albert, formateur et technicien fromagerie à l'ENILV-CFPPA d'Aurillac (Cantal) explique le processus technique de l'affinage.fromage+fermier+aveyron

11 avril 2013 Par Didier Bouville

Lait Montagne : la marque Mont Lait référencée chez E.Leclerc

Myriam Bou est installée à Tayac sur la commune de Centrès (Aveyron) depuis 2007. Le GAEC élève 60 vaches laitières avec une SAU de 70 ha et une référence laitière de 500 000 litres. Elle est membre du conseil d'administration de l'association des producteurs de lait de montagne (APLM) pour le département de l'Aveyron. Elle explique son engagement dans l'association qui doit développer prochainement sa marque Mont'lait dans une grande…