Mot-clé : Aveyron

Aveyron | 20 avril 2022 Par eva dz

Le Veau d’Aveyron et du Ségala au défi de Top Chef !

Jeudi 21 avril à 23h35 sur M6, deux anciens candidats de l’émission culinaire Top Chef vont se défier en préparant une recette à base de Veau d’Aveyron et du Ségala. Joël Clergue, éleveur et administrateur à l’IRVA, a assisté au tournage de l’émission.Le Veau d’Aveyron et du Ségala est devenu un habitué des cuisines de Top Chef. C’est une aventure qui dure ?J. Clergue : «En effet, c’est la quatrième…

Aveyron | 18 février 2022 Par eva dz

Jeunes Agriculteurs Aveyron : une nouvelle équipe est en place !

Vendredi 18 février, Romain Déléris présidait sa dernière assemblée générale de JA 12. «Je ressens la fierté du cédant qui réussit sa transmission», a-t-il souri devant les adhérents et un parterre fourni de partenaires et d’élus locaux réunis à Moyrazès. Il a présenté la nouvelle équipe du conseil d’administration à laquelle il participe toujours en tant qu’administrateur régional. Deux co-présidents lui succèdent, Michaël Garrigues, éleveur bovins lait et Julien Tranier,…

Aveyron | National | 16 juillet 2021 Par eva dz

Mont Lait : premières fermes ouvertes ce week-end !

Pour la première fois, les adhérents de l’association des producteurs de lait de montagne porteurs de la marque Mont Lait, ouvrent les portes de leur exploitation. En Aveyron, quatre producteurs donnent rendez-vous les 18 juillet et 8 août pour expliquer leur démarche et partager leurs produits. Au programme : visite de la ferme, échanges avec les producteurs, concours de dessins... et bien sûr dégustation des trois produits de la marque…

Aveyron | 01 juillet 2021 Par eva dz

Arnaud Viala, nouveau président du Conseil départemental de l’Aveyron

Les 46 conseillers départementaux fraîchement élus étaient réunis dans l'hémicycle ce jeudi 1er juillet pour élire le nouveau président du Département. Le président sortant Jean-François Galliard ayant renoncé à se présenter pour un nouveau mandat, Arnaud Viala était le seul candidat en lice, il a été élu avec une large majorité (34 voix pour - 12 blancs).Initiateur du mouvement L'Aveyron pour tous, le député de l'Aveyron, un mandat qu'il devrait…

Aveyron | 23 décembre 2020 Par eva dz

Une centaine de pots de miel dans les colis de Noël des Restos du Cœur

A quelques jours des fêtes de fin d’année, l’Abeille de l’Aveyron et la Chambre d’agriculture ont remis aux Restos du Cœur, une centaine de pots de miel, donnés par environ 70 apiculteurs et initialement prévus pour le concours officiel des miels qui a été annulé à l’automne en raison du contexte. miel+restos+aveyron

Aveyron | National | 12 août 2020 Par eva dz

Charolais Aveyron : une vente en ligne de reproducteurs

En raison de la crise sanitaire, le concours régional Charolais prévu dans le cadre de la Fête de l’Aubrac le 5 septembre à Nasbinals, ne pourra se tenir. Qu’à cela ne tienne, les organisateurs, l’EPAL, Ensemble pour l’Aubrac Lozérien en partenariat avec la Fédération Sud Massif central Charolais et notamment le syndicat Charolais Aveyron, maintiennent la vente de reproducteurs. Elle se déroule en ligne, sur le site https:simongenetic.com. Une vingtaine…

Aveyron | 28 juillet 2020 Par eva dz

Jean-Marc Calvet, nouveau président de l’association des maires de l’Aveyron

Quelques semaines après le dénouement des élections municipales, les maires de l’Aveyron se sont réunis pour élire leur nouveau président. Après 12 ans à la tête de l’association départementale des maires, Jean-Louis Grimal avait en effet annoncé son envie de laisser la place. Vendredi 24 juillet, c’est la liste emmenée par Jean-Marc Calvet qui l’a emporté. Le maire de Rignac sera entouré dans sa nouvelle mission, par un conseil d’administration…

Aveyron | 08 mai 2020 Par Didier Bouville

«Aveyron Labo prêt pour les tests Covid-19»

Jean-Claude Anglars (notre photo), vice-président du Conseil départemental de l’Aveyron, président de la commission agricole, revient notamment sur la mise en place de la plateforme rassemblant les initiatives locales au service des circuits courts, avec la mise en relation des producteurs et consommateurs.- Quel est l’objectif de cette plateforme ?J.C. Anglars : «L’objectif est de répondre aux attentes des consommateurs qui ont fortement évolué vers «le consommer local» depuis le…

28 février 2019 Par Didier Bouville

Agrilocal : rencontre producteurs et acheteurs

Le département de l’Aveyron a rejoint l’association nationale Agrilocal.fr afin de bénéficier d’une plate-forme internet favorisant la mise en relation de producteurs agricoles et artisans des métiers de la bouche auprès de la restauration collective. La 1ère rencontre «Au pré de la Ferme» s’est déroulée lundi 25 février à la ferme de la Sarette à Lestrade-et-Thouels autour d’un «speed meeting», pour promouvoir l’outil. Le commentaire de Jean-Claude Anglars, vice-président du…

20 février 2019 Par Didier Bouville

Salon de l’agriculture : six chefs aux fourneaux sur le stand Aveyron

Le Salon de l'agriculture ouvre ses portes ce samedi 23 février et jusqu'au dimanche 3 mars. Le stand Aveyron conserve son positionnent idéal dans le populaire hall 1, celui de l’élevage, à proximité de l’UPRA Lacaune, de L’UPRA Aubrac, de la SA4R... Innovations cette année : la présence de six chefs aveyronnais et la présentation de l’Aveyron et de son agriculture avec un film en réalité virtuelle à 360 degrés.C'est…